صور حب





كفتة سورية باللبن

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 3,787
افتراضي كفتة سورية باللبن





كفتة سورية باللبن

كفتة سورية باللبن



المقادير


250 جرام كفتة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت
خليط اللبن
6 كوب زبادي (روب)
1 كوب ماء
1 حبة كبيرة بيض
2 ملعقة صغيرة نشا
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت ذره
4 فص ثوم مهروس
4/1 كوب كزبرة مفرومة



طريقة التحضير والطهى

    1. شكلي الكفتة إلى كرات صغيرة، دحرجيها بالدقيق
    2. في مقلاة سخني الزيت ، اقلي الكفتة لتصبح ذهبية اللون ، اتركيها جانبا
    3. خليط اللبن: في قدر ضعي الزبادي، الماء، البيضة، النشا والملح
    4. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي بهدوء إلى أن يختلط جيدا ويذوب النشا ، ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية إلى أن يغلي
    5. أعيدي الكفتة إلى اللبن، واتركيه يغلي بهدوء 10 - 15 دقائق إلى أن تنضج الكفتة ويتماسك اللبن قليلاً
    6. في مقلاة صغيرة سخني الزيت ، أضيفي الثوم وقلبي ليصبح ذهبي اللون ، أضيفي الكزبرة وقلبيها مع الثوم لبضع ثواني إلى أن تذبل أضيفيه إلى اللبن قدميه بجانب الأرز


اقرأ أيضا::


;tjm s,vdm fhggfk s,vdm



__________________




رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
باللبن, سورية, كفتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


كفتة سورية باللبن

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:08 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO