وصفاتي حلوة كتير طريقة تحضير الرستو , اجدد طريقة لطهى الرستو

[الحب الصامت]

طريقة , تحضير , الرستو , اجدد , طريقة , لطهى , الرستو

وصفاتي حلوة كتير طريقة تحضير الرستو , اجدد طريقة لطهى الرستو

طريقة تحضير الرستو , اجدد طريقة لطهى الرستو , لطهى , الرستو , اجدد , تحضير , طريقة
طريقة تحضير الرستو , اجدد طريقة لطهى الرستو

طريقة تحضير الرستو , اجدد طريقة لطهى الرستو
طريقة تحضير الرستو , اجدد طريقة لطهى الرستو
طريقة تحضير الرستو , اجدد طريقة لطهى الرستو



المقادير:

كيلوغرام من لحم البقر المفروم ناعماً
جزرتان مبشورتان
عودان من الكرفس المفرومان ناعماً أو المقطعان إلى مكعبات
بيضة واحدة
رغيف سندويش منزوع القشرة ومنقوع في الحليب
نصف كوب من الكاتشاب
ملح وبهار أبيض وبهار حلو
فصا ثوم
ملعقة طعام من الخردل
بصلة متوسطة
نصف كوب من الكاتشاب
ملعقة طعام من السكر الأسمر

طريقة التحضير:

يخلط اللحم مع الملح والتوابل والبيضة والكاتشاب والخردل
وأنواع الخضار المذكورة والخبز المنقوع في الحليب.

يرش الملح الإضافي حسب الحاجة.

تبلل اليدان بالزيت ويقرّص المزيج على شكل روستو طويل.

ينقل الروستو إلى ورقة ألمنيوم مدهونة جيداً بالزيت.

يفرك سطح الروستو بالكاتشاب والسكر الأسمر،
ثم يغطى بورقة الألمنيوم
ويخبز لمدة 40 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت
أو حتى ينضج اللحم ويصبح جامداً على اللمس.

ترفع ورقة الألمنيوم عن اللحم
ويتابع خبزه لمدة 7 إلى 10 دقائق إضافية حتى يتلون سطحه قليلاً.

يخرج اللحم من الفرن ويترك ليصبح في حرارة الغرفة.

يقطع الروستو إلى شرائح
ويقدم مع الخضار المسلوقة أو المقلية سريعاً في الزيت
والبطاطا المقلية أو البطاطا المهروسة.

ملاحظة:

يمكن حفظ الروستو في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 7 إلى 10 أيام
شرط لفه بورق النايلون اللاصق.

اقرأ أيضا::

• وصفاتي حلوة كتير اكلة رومي الرستو الشهى - الذ الوصفات من مطبخي

• جربي وصفاتي طريقة تحضير البط الرستو ، طبخات مميزة

• اطيب طبق خطوات عمل رومى الرستو ، طريقه تحضير رومى الرستو

• احلى الاكلات العربية البط الرستو ، كيفية عمل البط الرستو

• اطعم الاكلات العربية طريقة عمل البط الرستو فى الفرن كيفية عمل البط الرستو

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd pg,m ;jdv 'vdrm jpqdv hgvsj, < h[]] g'in jpqdv hgvsj,