|
#1
| |||
| |||
 وصفة سهله اقراص الكفته ، طريقة عملها                                اقراص الكفته ، طريقة عملها , الكفته , اقراص , طريقة , عملها اقراص الكفته ، طريقة عملها اقراص الكفته ، طريقة عملها اقراص الكفته ، طريقة عملها اقراص الكفته ، طريقة عملها المقادير: لحم غنم (مفروم ناعماً) 750 غراماً بقدونس ربع باقة خضراء مفرومة بصلتان متوسطتا الحجم بهار أسود ناعم حلو رشّة قرفة ناعمة رشّة ملح حسب الذوق طحين ملعقتا طعام نعناع (طازج ومفروم) نصف كوب سمنة أو زيت نباتي نصف كوب طحينة نصف كوب ماء فاتر لتذويب الطحينة فص ثوم مهروس مع رشّة ملح طريقة التحضير: يُضاف البصل المفروم والبقدونس والملح والبهارات إلى اللحمة المفرومة ويُدعك المزيج جيداً. ثم تُقرّص العجينة أقراصاً مدوّرة وتُغمس بالطحين وت ُقلى بالسمنة وتوضع الأقراص جانباً على محارم المطبخ الورقية ليمتصّ السمنة الفائضة. الصلصة: تُذوّب الطحينة بالماء الفاتر مع الثوم المهروس للحصول على صلصة متوسطة الكثافة. تُغمس أقراص الكفتة المقلية بصلصة الطحينة وتُصفى في طبق التقديم وتُزيّن بالبقدونس المفروم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm sigi hrvhw hg;tji K 'vdrm ulgih  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| اقراص, الكفته, طريقة, عملها |
| |
العرض العادي
