شيف ووصفة لوبيا باللحم ، طريقه لوبيا باللحمه

[صفية]

لوبيا , باللحم , طريقه , لوبيا , باللحمه

شيف ووصفة لوبيا باللحم ، طريقه لوبيا باللحمه

لوبيا باللحم ، طريقه لوبيا باللحمه , لوبيا , باللحم , باللحمه , طريقه
لوبيا باللحم ، طريقه لوبيا باللحمه


المقادير
قرفة , حسب الرغبة كمون , حسب الرغبة بهار مشكل , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة ثوم ,3 فص سمن ,3 ملعقة بصل ,2 حبة لحمة ,6 قطعة صلصة طماطم , كوب لوبيا ,50. كيلو بعارات لحم , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- تنقع اللوبيا قبل تحضيرها بيوم , وفي اليوم التالي تغسل جيداً, ثم تُغلى على نارٍ هادئةٍ .

- لا يجب أن تصبح اللوبيا طرية , ولكن يجب أن يصبح لونها ابيضا ًوتزول عنها القشرة الخارجية .
- سيصبح ماء السلق أسوداً, تخلصي منه ثم إغسلي اللوبيا جيداً بالماء البارد, مع تجنب الهرس أو الدعك حتى لا تُهرى .
- سخني السمن ثم أضيفي البصل المقطع لشرائح طولية وحمريه .
- عندما يصبح البصل ذهبياً ,أضيفي عليه الثوم المدقوق وقلبي لمدة 30 دقيقة.


- اسلقي اللحم جيداً حتى يصبح طرياً .
- ضعي اللحم المسلوق مع خليط البصل والثوم , ثم ضعي بهارات اللحمة والفلفل الأسود والقرفة وقلبي جيدا حتى يحمر اللحم قليلاً .
- ضعي الصلصة واتركيها قليلاً مع التحريك المستمر , ثم أضيفي ماء أومرقة اللحم إلى أن يغلي جيداً ويتسبك.
- أضيفي الملح والكمون واتركي المزيج يغلي لعدة 10 دقائق.
- تقدم اللوبيا إلى جانب الأرز .

اقرأ أيضا::

• طبق ولا الذ طريقة عمل لوبيا خضراء بالفطر

• طريقة عمل وجبة يم يم طبخات ايرانية - لوبيا بلو - طبخة إيرانية - طريقة تحضير لوبيا بلو

• اروع الوصفات العربية تحضير اللوبيا باللحم ، لوبيا باللحمه بتشهى

• اجمل وصفات لوبيا بالزيت (مقبلات)

• لوبيا بالزيت - بالصور طريقة عمل اللوبيا على الطريقة اللبنانية

المصدر: منتدي صور حب

---

adt ,,wtm g,fdh fhggpl K 'vdri fhggpli fhggpl 'vdri