صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,929
افتراضي اجدد الاكلات العربية طريقه تحضير الشيش باراك , وصفه سهله لعمل الشيش باراك بالصور




اجدد الاكلات العربية
 طريقه تحضير الشيش باراك وصفه سهله لعمل الشيش باراك بالصوراجدد الاكلات العربية
 طريقه تحضير الشيش باراك وصفه سهله لعمل الشيش باراك بالصوراجدد الاكلات العربية
 طريقه تحضير الشيش باراك وصفه سهله لعمل الشيش باراك بالصور

طريقه تحضير الشيش باراك , وصفه سهله لعمل الشيش باراك بالصور , لعمل , وصفه , الشيش , بالصور , باراك , تحضير , سهله , طريقه
طريقه تحضير الشيش باراك , وصفه سهله لعمل الشيش باراك بالصور

طريقه تحضير الشيش باراك , وصفه سهله لعمل الشيش باراك بالصور
طريقه تحضير الشيش باراك , وصفه سهله لعمل الشيش باراك بالصور
احبائى اعضاء وزوار اقدم لكم


اولا المقادير..

لعجينة الششبرك
-2 كوب دقيق
2-3 ارباع كوب ماء
رشة ملح


مقادير الحشوة

1-500 غرام لحمة مفرومة خشنة
2-بصلة واحد
3-ملح – بهارات مشكلة – فلفل اسود
4- زيت ذرة

مقادير الشوربة

لبن او حسب الرغبة
هاذ اللبن بنفع وزاكي



طريقة التحضير

نخلي الدقيق في صحن غميق واعجني الدقيق بالماء وضعي عليه ذرة ملح
وضعيه في مكان دافئ لمدة نص ساعة لكي ترتاح العجينة



طريقة تحضير الحشوة

قسمي البصلة ناعماً وضعيها في مقلاة وضعي عليها قليل من الزيت
وحركيه حتى يذبل وضعي عليها اللحمة وحركيها حتى تذبل قليلا
وضعي الغطاء عليها واتركيها 10 د على نار هادئة
ثم افتحي الغطاء وحركيه حتى تستوي منيح وضعي عليها قليل من الملح
والبهارات والفلفل


ثم افردي العجينة على سطح رخام او خشب في مرق العجين حتى يكون سمكها قليل
واقسمي دوائر بفنجان القهوة الصغير


بس يا يوسف زهقتني
معلش بدو يلعب بالعجين بس اعطيتو قطعة صغيرة مشان يفك عني
وما يقلعطكم وانتو بتابعوني
فاهمين اشي ههههههههه انا يا دوب فاهمه
المهم نرجع لطبختنا

متل هيك..
ثم تجهزي الكمية التي ترديها وتضعي في طبق وبتخلي حتى ينشف مزبووط
واذا بتحبي تضعي في الفرن لكي ينشف ولا يتغير لونه


ملاحظة: في ناس مثلنا طبعا بخليها مثل القطايف ما بلفها بصير يعني وكمان ما بنحمصها او بنشفها دوغري عاللبن هاي طرق طبعا الخبرة الها دور يعني امي بدبها بسرعة باللبن وهي عجين
ما بتفرق بالاخر زي بعض

وبتجهزي اللبن يلي بتحبيه وتضعي على الغاز حتى الغليان
وتضعي حبات العجين في اللبن مع التحريك لكي لا يتماسك في بعضه


وبتخلي يغلى مع بعضه 15 دقيقة واذا بتحبي تضعي قليل من الكزبرة الخضراء
وقليل من العصفر حسب الرغبة

وهيك بكون الطبق جاهز
صحتين وعافية






اقرأ أيضا::


h[]] hgh;ghj hguvfdm 'vdri jpqdv hgada fhvh; < ,wti sigi gulg fhgw,v jpqdv hgada fhvh; ,wti



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقه, تحضير, الشيش, باراك, وصفه, سهله, لعمل, الشيش, باراك, بالصور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اجدد الاكلات العربية طريقه تحضير الشيش باراك , وصفه سهله لعمل الشيش باراك بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:41 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO