وصفة في عزومة طريقة تحضير الكيش بالبروكلي , كيش بالبروكلى

[حياة القلب]

طريقة , تحضير , الكيش , بالبروكلي , بالبروكلى

وصفة في عزومة طريقة تحضير الكيش بالبروكلي , كيش بالبروكلى

طريقة تحضير الكيش بالبروكلي , كيش بالبروكلى , الكيش , بالبروكلى , بالبروكلي , تحضير , طريقة
طريقة تحضير الكيش بالبروكلي , كيش بالبروكلى



طريقة تحضير الكيش بالبروكلي , كيش بالبروكلى





طريقة تحضير الكيش بالبروكلي , كيش بالبروكلى


أهلا وسهلا بكم فى نقدم لكم





مدة التحضير: 75 دقيقة
مدة الخَبز: 30 دقيقة
تكفي: 8 أفراد
... التصنيف: منخفض السعرات

القيمة الغذائية لكل فرد
السعرات الحرارية:229.12
الدهون: 12.6 جرام
الكاربوهيدرات24.95: جرام

مقادير العجينة
250 جرام دقيق منخول
2 ملعقة صغيرة سكر
1 صفار بيضة
150 جرام زبدة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة ماء مثلج

طريقة التحضير
• اخلطي الدقيق مع السكر والملح، ثم أضيفي الزبدة بالتدريج، واستمري في العجن حتى تختلط الزبدة مع الدقيق تماماً.
• أضيفي صفار البيض على المزيج السابق واخلطيهم جيداً.
• اضيفي الماء إلى خليط الدقيق، واعجني حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح العجينة قوامها متجانس.
• لفي العجينة على شكل إسطواني، وغطيها بكيس نايلون وضعيها في الثلاجة حوالي ساعة.
• أدهني صينية مقاس 26 على أن تكون منفصلة الجوانب أو 8 قوالب صغيرة بقليل من الدهون.
• ضعي العجينة في قاع الصينية .. اضغطي عليها بكف يديك جيداً، ثم ضعي الحشو.
• ضعي الكيش في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
• سخني الفرن على درجة حرارة عالية 190 – 200 .. ضعي الصينية أو القوالب في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج .. قدمي الكيش بالبروكلي ساخن أو بارد.


لعمل الحشو
200 جرام بروكلي
1/2 كوب جبنة شيدر
1/2 1 كوب لبن فاتر
1 ملعقة كبيرة دقيق
4 بيضة مخفوقة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 مكعب مرقة الخضار ماجي
1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

طريقة التحضير
• اذيبي مكعب مرقة الفراخ ماجي في اللبن.
• اخلطي كل المكونات السابقة جيداً في إناء عميق، ثم افرديهم على العجينة .. اضيفي ملح وفلفل حسب المذاق .. يمكنك رشي قليل من الجبنة الشيدر المبشورة على السطح.

نصائح الخَبز
- يمكنك أن تضيفي القليل من الدقيق أو الزبدة حتى تحصلين على قوام متجانس للعجينة .. وهذا الاختلاف قد يحدث بنسبة قليلة في المقادير، وذلك حسب نوع الدقيق المستخدم.
- احرصي ألا تكون العجينة ملتصقة باليد ولا تكون يابسة، بل يجب أن تكون لينة.
- يمكنك استبدال البروكلي بأي نوع من الخضروات، كالبصل والسبانخ أو البسطرمة أو قطع الفراخ أو السوسيس أو حسب الرغبة.

اقرأ أيضا::

• طريقتي الخاصة دجاج بالبروكلي - طريقة تحضير صينية الدجاج بالبروكلي

• وصفة في عزومة بدى صينية الدجاج بالبروكلي ، وصفة صينية الدجاج بالبروكلي وايد حلوه

• عزومة كل يوم دجاج بالبروكلي - طريقة تحضير صينية الدجاج بالبروكلي

• وصفة حلوة كتير دجاج بالبروكلي - طريقة طبخ الدجاج بالبروكلي

• مقادير وطريقة أكلة سهل الدجاج بالبروكلى , طريقة عمل الدجاج بالبروكلى , افضل طرق تحضير الدجاج بالبروكلى

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm td u.,lm 'vdrm jpqdv hg;da fhgfv,;gd < ;da fhgfv,;gn jpqdv hg;da fhgfv,;gd