#1
| |||
| |||
طريقة عمل شوربة الكشك بالكفتة طريقة عمل شوربة الكشك بالكفتة المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير نذوب ٤ ملاعق من الكشك في ٤ كؤوس من الماء ونتركها جانباً لمدة ۱٠ دقائق ، ثم نبرش البصل و نضيفه إلى اللحم مع الملح و الفلفل الأسود ، ثم نعجن اللحم مع المقادير جيداً لنحصل على عجينة كفتة ، ثم نبلل كفينا بالماء و نكور حبات الكفتة بحجم أكبر بقليل من حجم حبة الحمص ، نطهو حبات الكفتة في مقلاة تيفال بدون إضافة زيت . ثم نضع الكشك مع الماء على النار ونتركه ليغلي ، ثم نضيف الكفتة إلى الكشك و نغلي الشوربة مدة ٥ دقائق ثم نرفعها عن النار . ثم نسخن الزيت في المقلاة و نحمص فيه النعنع و الفلفل الأحمر ونضيفه إلى الشوربة ثم نقدمه إلى مائدة الطعام . اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg a,vfm hg;a; fhg;tjm fhg;tjm a,vfm
__________________ |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الكشك, بالكفتة, شوربة, طريقة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |