صور حب




منتدي صور حب

طريقة عمل شوربة الكشك بالكفتة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Jun 2021
المشاركات: 3,784
افتراضي طريقة عمل شوربة الكشك بالكفتة





طريقة عمل شوربة الكشك بالكفتة


طريقة عمل شوربة الكشك بالكفتة



المكوّنات و المقادير

  • ٢٠٠ غرام من اللحمة الخالية من الدهن مفرومة فرماً ناعماً
  • ٤ ملاعق كبيرة من الكشك البودرة
  • ٤ كؤوس كبيرة من الماء
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • حبة بصل يابسة واحدة
  • ملعقة صغيرة واحدة من النعنع
  • ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الاحمر
  • مقدار كاف من الفلفل الأسود والملح



طريقة التحضير

نذوب ٤ ملاعق من الكشك في ٤ كؤوس من الماء ونتركها جانباً لمدة ۱٠ دقائق ، ثم نبرش البصل و نضيفه إلى اللحم مع الملح و الفلفل الأسود ، ثم نعجن اللحم مع المقادير جيداً لنحصل على عجينة كفتة ، ثم نبلل كفينا بالماء و نكور حبات الكفتة بحجم أكبر بقليل من حجم حبة الحمص ، نطهو حبات الكفتة في مقلاة تيفال بدون إضافة زيت .
ثم نضع الكشك مع الماء على النار ونتركه ليغلي ، ثم نضيف الكفتة إلى الكشك و نغلي الشوربة مدة ٥ دقائق ثم نرفعها عن النار .
ثم نسخن الزيت في المقلاة و نحمص فيه النعنع و الفلفل الأحمر ونضيفه إلى الشوربة ثم نقدمه إلى مائدة الطعام .




اقرأ أيضا::


'vdrm ulg a,vfm hg;a; fhg;tjm fhg;tjm a,vfm



__________________




رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الكشك, بالكفتة, شوربة, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل شوربة الكشك بالكفتة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:04 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO