| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 اللفت المحشي من المطبخ الشامي بالصور - اكلة شامية جديدة                               اللفت المحشي من المطبخ الشامي بالصور - اكلة شامية جديدة بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته السلام عليكم ورحمة الله اليوم عملت محشي اللفت وهي طبخة فلسطينية طيبة وحبيت أعرض الطريقة في المنتدى المقاديــــــــــــــــر 3 كيلو لفت كوبين من الأرز ربع كيلو لحمة مفرومة ضمة بقدونس ملح وبهار ( قرفة وفلفل أسود وكركم وبهارات مشكلة ) سماق 4 ملاعق دبس الرمان ملعقتين ويمكن استبداله بعصير 3 ليمونات عصير طماطم مقدار كوبين واليكم الطريقة أولا نقشر اللفت بمقشرة البطاطس ونغسله جيدا وبعد ذلك حفره بحفارة الكوسا وهذا شكله  بعد الحفر لا نرمي اللب وبنخليه على جنب  والآن نقع الأرز وتصفيته  نضيف للأرز البهارات واللحمة المفرومة والزيت والبقدونس  وهذا شكله بعد اضافة المكونات له وهي للحشي  وهذا اللفت بعد الحشي  نحضر اللب ونضعه على الزيت في طنجرة ونقلبه مدة ربع ساعة    نضع عليه الماء والملح والقليل من البهار  والآن وبعد ربع ساعة من الغليان نضيف عصير البندورة المصفا وعليه الدبس والسماق  نتركها تغلي مدة ربع ساعة وهذا الشكل النهائي بعد وضعه بالصحن   أنا واضعة الشوربة كمان لأنها كتير طيبة مع اللب وهنا وهي جاهزة للأكل  وانشالله صحة وهنا احكولي رايكم بالطبخة وانشالله يطلعو الصور وتزبط معي يا رب اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hggtj hglpad lk hgl'fo hgahld fhgw,v - h;gm ahldm []d]m hglpad hgl'fo hgahld h;gm fhgw,v []d]m
__________________   |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| اللفت, المحشي, المطبخ, الشامي, اكلة, بالصور, جديدة, شامية |
| |
العرض العادي
