وصفة في حدوتة كيك بالايس كريم ، طريقة عمل كيك الايس كريم

خديجة · #1

الايس , بالايس , طريقة , كريم

اهلا ومرحبا بكم منتدي يقدم لكم

المقادير:
الكيكة الاسفنجية:
35 جرام زبدة غير مملحة
3 بيضات كبيرة
75 جرام سكر بودرة
75 جرام دقيق منخول
30 جرام كاكاو بودرة منخول
الآيس كريم:
450 جرام فراولة
200 جرام سكر بودرة
6 بيضات كبيرة
400 مل دوبل كريم مخفوق خفيف
250 جرام جبن ماسكوربان
الطريقة:
سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
ادهني ورشي بالدقيق صينية تشيز كيك قطره 25 سم.
ذوبي الزبدة على نار هادئة، ثم اتركيه يبرد.
ضعي البيض والسكر في سلطانية قابلة للحرارة، ضعيه على حمام مائي.
اخفقيه بالمضرب الكهربائي، حتى يتضاعف حجمه، ارفعيه عن النار واستمري في الخفق حتى يبرد الخليط.
أضيفي الدقيق والكاكاوواخلطيه برفق.
برفق اضيفي الزبدة واخلطيه جيدا.
اسكبيه على طبقة البسكويت واخبزيه في الفرن مدة 20 دقيقة.
اتركيه يبرد تماما في الصينية.
الآيس كريم:
ضعي الفراولة في الطنجرة مع 100 مل من الماء، غطيه واتركيه يغلي.
اتركيه على النار من 5 – 7 دقائق أو حتى تنعم الفراولة.
نعميه في الخلاط ثم صفيهواخلطيه مع السكر، اتركيه يبرد جانبا.
ضعي صفار البيضات و200 جرام سكر في السلطانية واخفقيه حتى يبهت لونه.
أضيفي اليه الجبن والكريمة واخفقيه حتى تمتزج المكونات وتنعم.
ضعي صلصة الفراولة على المزيج واخلطيه جيدا.
اسكبيه على مزيج الكيك ثم ضعيه في المجمدة على الأقل 12 ساعة.
مرري سكين ساخن على أطراف الكيك ثم اخرجيه من القالب، ضعيه على طبق ذو حامل وزينيه بالأزهار أو حبات الفراولة المغمسة في الكراميل.

وصفة في حدوتة كيك بالايس كريم ، طريقة عمل كيك الايس كريم

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اجمل حلى كيك الايس كريم ، طريقة عمل كيك الايس كريم ، وصفة كيك الايس كريم . كيك الأيس كريم

حلويات من افتكاسي ايس كريم كريم كراميل - احلى وصفات للايس كريم - ايسكريم كريم كراميل - طريقة الايس كريم

وصفة سهلة خطوات عمل كيكة الايس كريم بالصور , مقادير عمل كيكة الايس كريم , اطعم كيكة ايس كريم

الشيف يقدم لكم كيكة بالايس كريم , مقادير عمل كيكة بالايس كريم ,طريقة اعداد كيكة بالايس كريم اللذيذة

وصفتي لعيونكم طريقة عمل حلي الايس كريم , مقادير تحضير حلوى الايس كريم , اعداد حلويات الايس كريم

وصفة في حدوتة كيك بالايس كريم ، طريقة عمل كيك الايس كريم