صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

مشاركتي الجديدة مجدرة الأرز ، وصفة لعمل مجدرة الأرز

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,816
افتراضي مشاركتي الجديدة مجدرة الأرز ، وصفة لعمل مجدرة الأرز




مشاركتي الجديدة مجدرة الأرز وصفة لعمل مجدرة الأرزمشاركتي الجديدة مجدرة الأرز وصفة لعمل مجدرة الأرزمشاركتي الجديدة مجدرة الأرز وصفة لعمل مجدرة الأرز

مجدرة الأرز ، وصفة لعمل مجدرة الأرز , لعمل , مجدرة , وصفة , الأرز
مجدرة الأرز ، وصفة لعمل مجدرة الأرز

مجدرة الأرز ، وصفة لعمل مجدرة الأرز


مجدرة الأرز ، وصفة لعمل مجدرة الأرز



اهلا وسهلا بكم فى نقدم لكم



المقادير:
كوب رز مصري
كوب وربع كوب عدس أسود
بصلة مقطعة مربعات
10 حبات ثوم
مكعب ماجي
ملعقة عصفر كبيرة
ملعقة وربع ملعقة ملح صغيرة
ملعقة ممسوحة كمون كبيرة
بصلة مقلية شرائح حتى يصبح لونها بنيا لتزيين السطح.
طريقة التحضير:
ننقع الأرز بالماء مدة ساعتين.
نغسل العدس جيدا ثم نرفعه على النار حتى يبدأ بالغليان، نرفعه عن النار بعد وقت قليل بحيث تكون حبة العدس جامدة قليلا، حيث لا يجب أن تكون طرية جدا.
نقلي البصلة بالمازولا حتى تذبل، نصفي الرز من الماء، ونضيفه الى البصلة، ثم نقلب جيدا حتى تفتح حبة الرز.
نضيف العدس المسلوق ونقلب جيدا، ثم نضيف الملح والعصفر والكمون وحبات الثوم.
نضيف كمية الماء الى الرز بحيث يغمره ويرتفع مستوى الماء 2 سم فوق الرز، نبشر مكعب الماجي فوق الرز ونحرك قليلا، نترك الرز على نار عالية حتى يتشرب الماء، ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونضع حديدة تحت الرز ويترك حتى يستوي.
تسكب المجدرة وتزين بشرائح البصل المقلية ويقدم بجانبها اللبن المثوم المخلوط مع الخيار المفروم والنعناع الجاف والملح.









اقرأ أيضا::


lahv;jd hg[]d]m l[]vm hgHv. K ,wtm gulg hgHv.



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مجدرة, الأرز, وصفة, لعمل, مجدرة, الأرز

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


مشاركتي الجديدة مجدرة الأرز ، وصفة لعمل مجدرة الأرز

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:08 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO