LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اشهي اكلة موسوعة خاصة عن البهارات ، ملف خاص عن البهارات موسوعة خاصة عن البهارات ، ملف خاص عن البهارات , موسوعة , البهارات , خاصة موسوعة خاصة عن البهارات ، ملف خاص عن البهارات موسوعة خاصة عن البهارات ، ملف خاص عن البهارات موسوعة خاصة عن البهارات ، ملف خاص عن البهارات موسوعة خاصة عن البهارات ، ملف خاص عن البهارات اهلا ومرحبا بكم منتدي يقدم لكم موسوعة خاصة عن البهارات ، ملف خاص عن البهارات معلومات عامة حالة الشراء يجب أن يكون النوع المراد شراؤه ذا لون جيد ورائحة مميزة. وفي حالة شراء البهارات بالوزن يجب أن تكون هذه البهارات غير رطبة ( غير متماسكة أو متكتلة مع بعضها ) فإن ذلك يعني تعرضها للرطوبة وبالتالي سهولة فسادها. البهارات التي تباع في أكياس تكون أفضل وذلك لعدم تعرضها للرطوبة والهواء.. طريقة الحفظ : معظم البهارات تفقد بعضا ً من نكهتها ومذاقها عندما تتعرض للحرارة أو الضوء أو الهواء ويمكن حفظ البهارات في وعاء زجاجي محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة بشرط أن تكون بعيدة عن الفرن والميكروويف والخلاطة وأية ماكينة أخرى تولد حرارة عند تشغيلها. وبعض البهارات يمكن وضعها في وعاء زجاجي محكم وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 - 4 أشهر وفي المجمدة ( الفريزر ) لمدة عام واحد. ولكل نوع من الأطعمة بهارات خاصة تضفي عليه مذاق مميزا , تفضل الشعوب العربية البهارات ذات الرائحة الطيبة , أما بلدان شرق أسيا يفضلون البهارات ذات الرائحة القوية والحارة والأعشاب البحرية لما لها من فوائد طبية عديدة . وفي الغرب يقل استخدام البهارات في طعامهم وينحصر استخدامها علي عدد قليل من البهارات في بعض الأطعمة. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب haid h;gm l,s,um ohwm uk hgfihvhj K lgt ohw |
الكلمات الدليلية (Tags) |
موسوعة, خاصة, البهارات, البهارات |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |