صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

فتة العيد من المطبخ السوري , فتة المكدوس السورية

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Jun 2021
المشاركات: 3,784
افتراضي فتة العيد من المطبخ السوري , فتة المكدوس السورية




المكوّنات و المقادير

2/1 كيلو لحم مفروم
2/1 كيلو باذنجان رومي مقطع مكعبات
3 خبز شامي
2 كوب عصير طماطم
ملح
فلفل
ثوم مفروم
بصل مفروم
صنوبر محمص أو مكسرات
بهارات
زعتر طازج
3 كوب زبادي



فتة العيد من المطبخ السوري فتة المكدوس السورية

فتة المكدوس السورية
طريقة التحضير نفرم الزعتر فرماً ناعماً وفي إناء نضع الزيت ثم البصل والقليل من الثوم
ونحركه جيداً إلى أن يذبل البصل

نضع اللحم المفروم ونقلب بسرعة ونضع القليل من الفلفل والبهارات والزعتر
ونحرك جيداً إلي أن تنضج اللحم ثم نضع الملح وعصير الطماطم ونتركها إلى أن
تسبك ثم نضع قطع الباذنجان المقلية ونتركه قليلاً مع اللحم

وفي إناء أخر نضع الزبادي وفوقها الثوم والقليل من الملح ونقلبه جيداً
ونتركه جانباً

ونضع قطع الخبز المحمصة في طبق التقديم ثم نضع صوص اللحم والباذنجان ونضع
خليط الزبادي على الوجه بشكل دائري وتزين بالصنوبر أو المكسرات ويقدم.


اقرأ أيضا::


tjm hgud] lk hgl'fo hgs,vd < hgl;],s hgs,vdm hgl;],s hgs,vd



__________________




رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المطبخ, المكدوس, السوري, السورية, العيد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


فتة العيد من المطبخ السوري , فتة المكدوس السورية

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:59 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO