صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

حلى من سفرتي الجلاش المحشو ، طريقه الجلاش

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,816
افتراضي حلى من سفرتي الجلاش المحشو ، طريقه الجلاش




حلى من سفرتي الجلاش المحشو طريقه الجلاشحلى من سفرتي الجلاش المحشو طريقه الجلاشحلى من سفرتي الجلاش المحشو طريقه الجلاش

الجلاش المحشو ، طريقه الجلاش , المحشو , الجلاش , طريقه
الجلاش المحشو ، طريقه الجلاش




اهلا باعضاء وزوار كما عودناكم على حصرياتنا نقدم لكم

الجلاش المحشو ، طريقه الجلاش

الجلاش المحشو ، طريقه الجلاش


المكوّنات و المقادير

6 رقائق عجينة بقلاوة قشطة مطبوخة 5 أكواب زيت للقلي 2/1 كوب فستق ناعم 2/1 كوب سكر ناعم 3 أكواب قطر (شيرة)
خطوات التحضير تقطع رقائق عجين البقلاوة لمربعات

توضع في وسط كل مربع ملعقة كبيرة من القشطة المطبوخة ، تغلق على شكل مربعات العجين
تقلى حبات الجلاش في الزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبياً

يزيّن الجلاش بالفستق الناعم أو السكر الناعم ويقدم القطر إلى جانبه

طريقة تحضير القطر (شيرة) يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه

ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان

بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف

تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر ، ويترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد

طريقة تحضير القشطة المطبوخة تمزج 3 أكواب حليب سائل مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخول

يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر

عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد

تمزج 2 علبة قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال







اقرأ أيضا::


pgn lk stvjd hg[gha hglpa, K 'vdri hglpa,



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الجلاش, المحشو, طريقه, الجلاش

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


حلى من سفرتي الجلاش المحشو ، طريقه الجلاش

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:06 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO