اسهل حلى السويسرول ، كيفية عمل السويسرول

[عبير]

السويسرول , كيفية , السويسرول

اسهل حلى السويسرول ، كيفية عمل السويسرول

السويسرول ، كيفية عمل السويسرول , السويسرول , كيفية
السويسرول ، كيفية عمل السويسرول




اهلا باعضاء وزوار كما عودناكم على حصرياتنا نقدم لكم

السويسرول ، كيفية عمل السويسرول

السويسرول ، كيفية عمل السويسرول
سويسرول مع الدراق والجبنة





المكوّنات للكعكة الإسفنجية:
6 من البيض
¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور برشاً ناعماً
1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق العادي٬ المنخول
للحشوة:
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 كوب أو 200 غ من جبنة الكريما
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الدراق٬ مقطّعتان إلى شرائح رفيعة
طريقة التحضير
يُخفَق البيض والسكر الناعم لمدّة 6-8 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج. تُضاف خلاصة الفانيلا وقشر الحامض المبشور ثم يُخفَق المزيج جيداً.

يُنخَل الدقيق فوق مزيج البيض على 3 دفعات. وتُستخدَم ملعقة حديدية لتحريك المزيج برفقٍ.

يُوزَّع المزيج بالتساوي في صينية مسطّحة للسويسرول، قياسها 40 × 30 سم دُهَنت بالزبدة وُوُضِع في قعرها ورق الخَبز. تُوضَع الصينية في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية وتُخبَز لمدّة 15 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة وترتدّ عند لمسها. ثم يتم إخراجها من الفرن ووضعها جانبًا حتى تبرد.

في هذه الأثناء، تُذوَّب الزبدة في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة ويُضاف إليها حليب نستله المكثف المحلّى. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 8 دقائق مع التحريك المستمر حتى يتكاثف. يُرفَع عن النار ويُوضَع جانبًا حتى يبرد.

تُضاف الجبنة وقشر الحامض المبشور إلى مزيج حليب نستله المكثف المحلّى المجهّز والمُبرَّد ويُخلَط المزيج حتى يتماسك جيدًا ثم تُضاف إليه شرائح الدرّاق ويُحرَّك.

يُنزَع ورق الخَبز القديم الموضوع في أسفل الكعكة المبرَّدة وتُوضَع الكعكة على الطاولة على قطعة كبيرة وجديدة من ورق الخَبز.

تُسكَب الحشوة بالتساوي فوق الكعكة وتلفّ الكعكة من الجهة الطويلة بمساعدة ورق الخَبز، ويُضغَط عليها جيدًا. ثمّ تغلّف بإحكام بورقة الخَبز نفسها وتوضع في الثلاجة حتى تجمد. تُقطَّع إلى شرائح ثم تُقدَّم

اقرأ أيضا::

• وصفة حلوة السويسرول بكريمة النسكافية, السويسرول بالصور, طريقة السويسرول بالكريمة

• حلويات امي سويسرول ,,, مكونات السويسرول ,,, طريقة تحضير السويسرول

• وصفات حلويات بسكوت السويسرول . تحضير بسكوت السويسرول . تجهيز بسكوت السويسرول

• حلويات لذيذة جدا السويسرول ,طريقة عمل السويسرول بالفاكهة الجافة للشيف أسامة السيد

• شيفات الطبخ تقدم دانيت السويسرول , طريقه عمل دانيت السويسرول , مقادير دانيت السويسرول

المصدر: منتدي صور حب

---

hsig pgn hgs,dsv,g K ;dtdm ulg