احلى حلويات رافيولي الشيكولاتة ، مكونات رافيولي الشيكولاتة

[حلا]

رافيولي , الشيكولاتة , مكونات , رافيولي , الشيكولاتة

احلى حلويات رافيولي الشيكولاتة ، مكونات رافيولي الشيكولاتة

رافيولي الشيكولاتة ، مكونات رافيولي الشيكولاتة , مكونات , الشيكولاتة , رافيولي
رافيولي الشيكولاتة ، مكونات رافيولي الشيكولاتة

رافيولي الشيكولاتة ، مكونات رافيولي الشيكولاتة


رافيولي الشيكولاتة ، مكونات رافيولي الشيكولاتة



اهلا وسهلا بكم فى نقدم لكم



المكونات

للرافيولي: 1/2 1 ك دقيق 1/4 ك كاكاو بودرة 2 م/ك سكر بودرة 2 بيضة 1 م/ك زيت زيتون ملح كاكاو بودرة، لفَرد العجين للحشو: 2 ملعقة كبيرة شكولاتة بيضاء سائلة 1/4 كوب جبنة كريمة 1 صفار بيض شكولاتة بيضاء سائلة بيوريه الفراولة للتزيين


طريقة التحضير

للرافيولي
1- تُخلط جميع المكونات في العجان الكهربائي، على سرعة متوسطة للحصول على عجين متماسك.
2- يُفرد العجين بماكينة عمل المكرونة أو يدوياً بالنشابة، عدة مرات ليُصبح رفيعاً جداً قبل تشكيله (أقل من رُبع سنتيمتر في السُمك)، مع مراعاة رشّ السطح أو ماكينة الفرد بقليل من بودرة الكاكاو حتى لا يلتصق العجين.
للحشو
1- تُخلط الشكولاتة البيضاء والجبن وصفار البيض، في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات.
2- يوضع الخليط في كيس حلواني، وتُوزع كميات صغير منه (تتناسب مع حجم القطاعات التي ستُستخدم )على مسافات متباعدة (على نصف مساحة العجين المفرود فقط).
3- يوضع فوقه النصف الآخر من العجين، مع الضغط الخفيف باليد - على العجين، حول الحشو - حول أطراف كل جزء ليلتصق.
4- تُقطع باستخدام قطاعات بأشكال مختلفة.
5- يُسلق الرافيولي في الماء المغلي لمدة 5 دقائق (مع مراعاة عدم التصاق وحدات الرافيولي ببعضها)، ثم يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الماء الزائد.
6- يوضع في طبق التقديم، ويُزين بقليل من الشكولاتة البيضاء السائلة و بيوريه الفراولة أو التوت.

اقرأ أيضا::

• اطيب طبق طريقة عمل رافيولي مع صلصة الطماطم , كيفية عمل رافيولي

• اروع وصفة عمل رافيولي الشيكولاتة ، وصفه رافيولي الشيكولاتة

• شيفات الطبخ تقدم رافيولي الشيكولاتة ، طريقه تحضير رافيولي الشيكولاتة

• وصفات حلويات مكونات عمل موس الشيكولاتة الباردة,مقادير وطريقة تحضير موس الشيكولاتة الباردة

• طريقة تجهيز وصفات ولا اطعم رافيولي بالصلصة البيضاء،طريقة رافيولي بالصلصة البيضاء واللحم،رافيولي بالصلصة البيضاء

المصدر: منتدي صور حب

---

hpgn pg,dhj vhtd,gd hgad;,ghjm K l;,khj