|
#1
| |||
| |||
 حلى بيتي كعكه الفراوله ، كعكه التوت والفراوله                                كعكه الفراوله ، كعكه التوت والفراوله , والفراوله , التوت , الفراوله , كعكه كعكه الفراوله ، كعكه التوت والفراوله كعكه الفراوله ، كعكه التوت والفراوله كعكه الفراوله ، كعكه التوت والفراوله السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اعضاء مساء / صباح الورد عليكم اتمني موضوع اليوم يعجبكم ولا تحرموني من ردودكم العذبه المقادير للعجينة كوبان ونصف الكوب من الدقيق ربع كوب من بودرة السكر ربع كوب من الزبدة صفار بيضتين ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض ملعقة صغيرة من الفانيليا 7 ملاعق كبيرة من الماء البارد كوبان من الكريما المخفوقة 100 غرام من التوت والفراولة للحشو كوب وربع الكوب من الحليب بيضة صفار بيضتين ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة كبيرة من الدقيق ملعقة كبيرة من النشاء ربع كوب من السكر الناعم طريقة التحضير ينخل الدقيق مع السكر. تفرك الزبدة بأطراف الأصابع فوق الدقيق والسكر، يضاف صفار البيض وعصير الليمون والماء والفانيليا. تعجن هذه العجينة جيداً حتى تصبح ملساء، تغلّف بورق شفّاف وتوضع في الثلاجة لمدّة تتراوح بين نصف ساعة وساعة حتى ترتاح. حين يتمّ إخراجها من الثلاجة، تفرد في قوالب التارت وتزال الزوائد منها، ثم توضع في فرن متوسط الحرارة حتى الاحمرار. تدع حتى تبرد، وتوزّع الكريما كما هو موضّح في الصورة، يعلوها التوت والفراولة. لإعداد الحشو في الخلاط، يضاف ربع كوب من الحليب والبيض وصفار البيضتين والدقيق والنشاء والسكر. يضرب هذا المزيج جيّداً، ثم يوضع في قدر على النار، مع التقليب حتى يتماسك جيّداً. تضاف الكمية المتبقية من الحليب تدريجياً، مع الاستمرار في التحريك حتى يتكثّف المزيج. ثم، يرفع عن النار، وتضاف الفانيليا، مع إيداعه حتى يبرد. بعد أن تبرد الكريما وتسكب على عجينة التارت، يسوّى سطحها، وتوزّع كما هو موضّح في الصورة، وتزيّن بالتوت والفراولة اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب pgn fdjd ;u;i hgtvh,gi K hgj,j ,hgtvh,gi hgtvh,gi ;u;i  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| كعكه, الفراوله, كعكه, التوت, والفراوله |
| |
العرض العادي
