صور حب




منتدي صور حب

طريقة عمل كفتة العدس الميرسيمي

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 3,787
افتراضي طريقة عمل كفتة العدس الميرسيمي




طريقة عمل كفتة العدس الميرسيمي

المكونات
  • 1 كوب العدس الأحمر
  • 2 كوب القمح
  • 5 حبة بصل تقطع أربعة منها إلى مكعبات، وتترك واحدة كاملة دون تقطيع
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 كوب زيت الكانولا
  • 1/2 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع إلى شرائح
  • 2 كوب بقدونس مفروم

الطريقة
1
يُخلط البصل والعدس والقمح والملح في قدر. يغمرها بالماء ويطهى حتى ينضج العدس ويصبح طرياً، ثم يتم هرسه

2
تُقلي مكعبات البصل المتبقية بزيت عباد الشمس حتى تصبح نصف شفافة اللون

3
يتم أضافة صلصة الطماطم والثوم، والكمون والملح. وتترك حتى تبرد ضمن درجة حرارة الغرفة

4
يضاف البقدونس والبصل الأخضر وتخلطان مع مزيج العدس

5
يتم عجن العدس والخضار والبصل معاً وتكون منها مجموعة من أشكال الفطائر

6
تقدم مع زيت الزيتون والخس الأخضر ذي الأوراق الطويلة


اقرأ أيضا::


'vdrm ulg ;tjm hgu]s hgldvsdld hgu]s 'vdrm



__________________




رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الميرسيمي, العدس, طريقة, كفتة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل كفتة العدس الميرسيمي

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 07:46 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO