|
#1
| |||
| |||
 طريقة عمل حساء الحريرة المغربية                               طريقة عمل حساء الحريرة المغربية  المقادير: 250غرام من اللحم المقطع مكعبات 1 كيلوغرام طماطم 1 حبة بصل 3 ملاعق كبيرة كرافس 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء 3 ملاعق كبيرة بقدونس نصف كوب حمص نصف كوب عدس 1 ملعقة كبيرة سمن نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ربع ملعقة صغيرة زعفران 1 ملعقة صغيرة ملح ربع كيلوغرام دقيق لتر ماء ثلاث ملاعق كبيرة شعرية الطريقة : يفرم الكرفس و الكزبرة الخضراء و البقدونس و الطماطم و البصل و ينقع الحمص و يذاب الدقيق في الماء حتى يتم الحصول على سائل متجانس يوضع اللحم و الطماطم في الإناء على النار ثم يضاف الحمص والعدس والبقدونس والكزبرة الخضراء والبصل والسمن والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والزعفران والملح ويضاف لتر من الماء و يغطى الإناء و يترك حتى ينضج يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم تضاف الشعيرية و يحرك قليلاً إلى أن تنضج جميع المكونات ثم تقدم اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg pshx hgpvdvm hglyvfdm hgpvdvm pshx
__________________   |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| المغربية, الحريرة, حساء, طريقة |
| |
العرض العادي
