|
#1
| |||
| |||
 البيض بالكفتة , الكفتة بالبيض بطريقة جديدة                               الكفتة بالبيض بطريقة جديدة البيض بالكفتة , الكفتة بالبيض بطريقة جديدة  مقادير الكفتة بالبيض بطريقة جديدة نصف كيلو مطشة - نصف كيلو فلفلة نصف كيلو كفتة 8 بيضات مصلوقين صلق تام 2 بيضات خضرين 2 ضروس صغار ثوم محكوكين - شوي قرفة – ملح – كمون فلفلة مطحونة حمراء شوي قزبور يابس مطحون إبزار حبات زيتون أسود للتزيين ملعقة خل زيت للقلي - ملعقة زيت الزيتون - 2 معالق حليب - شوي دقيق أو خبز محمص للقلي طريقة الكفتة بالبيض بطريقة جديدة 1- صلصة الطماطم : حكي مطشة و زيدي عليها التوابل و الثوم و زيت العود و طيبيها على نار مهيلة حتى تختر قلي الفلفلة أو شويها و قطعيها شرائط طويلة . زيدي عليها الملح و الخل و شوي كمون 3- خلطي الكفتة مع التوابل و شوي قزبور يابس مطحون و شوي قرفة و بيضة كاملة ثم قسميها على 8 كويرات - خذي بيضة مصلوقة باردة و غمسيها في بياض البيضة الثانية مطرب ثم ضعيها وسط كويرة الكفتة مبسطة باليد و جمعي عليها الكفتة حتى ما تبقش تبان البيضة تماما. غمسي الكويرة الكبيرة في أصفر البيضة مخلط مع الحليب ثم مرغديها في الدقيق أو في الخبز المحمص (لاشابلير) و قليها في حمام زيت ساخن. تابعي نفس العملية بالنسبة للبيض كله. وضعي الكل على الورق النشاف حتى يبردو ثم قسمي كل بيضة على 2 على الطول     لتقديم الكفتة بالبيض بطريقة جديدة وضعي صلصة الطماطم وسط الصحن و دوريها بالبيض المغلف ثم وضعي الفلفلة بحال العش في الجوانب و زوقي بالزيتون الأسود . غدي تحصلي على طابق  اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hgfdq fhg;tjm < hg;tjm fhgfdq f'vdrm []d]m hg;tjm fhgfdq fhg;tjm f'vdrm
__________________   |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| البيض, الكفتة, بالبيض, بالكفتة, بطريقة, جديدة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
العرض العادي
