كبد الدجاج بالكمون الجزائري , كبدة الفراخ

[Rose]

الجزائري , الدجاج , الفراخ , بالكمون , كبدة

كبد الدجاج بالكمون الجزائري , كبدة الفراخ

كبد الدجاج بالكمون الجزائري , كبدة الفراخ




كبد الدجاج بالكمون الجزائري

زمن تحضير : 10 دقائق




المقادير

• • 1/2 كيلو من كبد الدجاج
  • 1/4 كوب من البقدونس المفروم
  • 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
  • ملح و فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر (بابريكا)
  • زيت للقلى
  • فنجان ماء دافيء

طريقة التحضير والطهى

• 1. اخلطى الثوم مع الملح و الفلفل الاحمر و الكمون و الماء الدافيء
  2. ضعى زيت فى مقلاة على النار و اتركية حتى يسخن
  3. ضعى خليط الثوم بالزيت و قلبية قليلا ثم ضيفى اليه كبد الدجاج
  4. ضيفى كمية من الماء على كبد الدجاج حتى تغطيها بالكامل
  5. ضيفى 1/2 كمية البقدونس و الكزبرة على الخليط و اتركيهم على النار لمدة 1/2 ساعة
  6. بعد تشرب الماء و نضج كبد الدجاج ارفعى الخليط من على النار و ضعية بطبق التقديم
  7. ضيفى الكمية المتبقية من البقدونس و الكزبرة على الكبد ثم قدميها ساخنة

اقرأ أيضا::

• الكبدة بالصور , طريقة عمل كبدة الفراخ بالصور , كبدة الدجاج

• كبدة الفراخ بطريقتي , طريقة عمل كبد الدجاج بدبس الرمان لسحور رمضان

• عمايل ايديا اشهى أطباق بالصور سلاطة كبدة الدجاج, طريقة تحضير كبدة الدجاج, وصفة جديدة للسلطة بكبدة الدجاج

• وصفة الشيف مكونات الدجاج بالكمون ، طريقة الدجاج بالكمون

• كبدة الفراخ , طريقة عمل كبدة الفراخ بالبطاطس

المصدر: منتدي صور حب

---

;f] hg][h[ fhg;l,k hg[.hzvd < ;f]m hgtvho hg][h[ hgtvho fhg;l,k