LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
بالصور الديك الرومي بورق العنب ، طريقة تحضير الديك الرومي بورق العنب بالصور الديك الرومي بورق العنب ، طريقة تحضير الديك الرومي بورق العنب لإعداد الديك الرومي بورق العنب، نحتاج المقادير التالية: نصف كيلو ديك رومي منزوع العظم والجلد. كوبين محشي ورق عنب ناضج وبارد. ثلاثة ملاعق زعتر. ملعقتين سماق. ملح وفلفل، حسب الرغبة. أما طريقة تحضير الديك الرومي بورق العنب: • يشق صدر الديك الرومي طولياً بطرف سكين حاد ويفتح مثل الساندوتش، يوضع بين طبقتين من البلاستيك ويرقق بالطرق عليه، ثم يتبل بالملح والفلفل. • يرص المحشي فوق اللحم ويلف حوله مثل الاسطوانة، ثم تلف الاسطوانة بقطعة من البلاستيك وتغلق من الطرفين ثم تكرر العملية مع قطعة من ورق الألمنيوم. • تطهى على البخار حتى تمام النضج، تترك لتبرد قليلاً ثم يزال ورق الألومنيوم و البلاستيك، ثم يقسم صدر الديك إلى جزأين. • يدحرج جزء في الزعتر مع الضغط الخفيف حتى يلتصق باللحم، وتكرر العملية مع الجزء الأخر والسماق، ثم يقطع كلاهما إلى حلقات وترص في طبق التقديم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب fhgw,v hg]d; hgv,ld f,vr hgukf K 'vdrm jpqdv hgv,ld
__________________ |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الديك, الرومي, العنب, بورق, بالصور, تحضير, طريقة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |