صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طريقة عمل طاجين اللحم بالكركاع والمشماش بالصور

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Jun 2021
المشاركات: 3,784
افتراضي طريقة عمل طاجين اللحم بالكركاع والمشماش بالصور




طاجين اللحم بالكركاع والمشماش

طريقة عمل طاجين اللحم بالكركاع والمشماش بالصور

طريقة عمل طاجين اللحم بالكركاع والمشماش بالصور





كيلو اللحم
معلقة صغيرة ابزار
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة سكنجبير
شوية زعفران
4 ضروس تومةمدقوقة
3 بصلات
القزبر والمعدنوس مربطين
شوية سمن
كاس زيت العادية و االبلدية مخلطين
زعفران شعرة
و شوية القرفة
رابعة مشماش والبرقوق
و 125 غرام كركاع
ناخدو اللحم نرقدو في المقادير ديالنا مدة 20 دقيقة مع كاس ديال الماء ونديرو من بعد طنجرة فوق العافية فاش كات غلا الطنجرة عاد نزيدو زيت والبصلة مشلضة غليضة والربيع ثم الماء القياس لي اطيب لينا اللحم على نار مهيلة فاش اطيب اللحم نزيل قبطة الربيع ونضيف معلقة سكر كلاصي للمرق ونقصو عليه العافية حتى تختار المرقة
ناخدو المشماش نزيدو ليه نصف لتر ماء نخليوه اطيب مدة 30 دقيقة من بعد نصفيو ونزيدو عليه 3 معالق صلصة المرق و القرفة و السكر ونخليوه على نار مهيلة حتى اتعسل وزيدو عليه شوية ماء زهر و الكركاع لمدة 30 دقيقة اخرى ونطفيو عليه ونفس الطريقة بالنسبة للبرقوق
ناخد الطاجين نستفو فيه قطع اللحم والمرق ،نعمرو المشماش بالكركاع ونضع البرقوق ايضا بطريقة منظمة ويقدم بالصحة و الراحة


اقرأ أيضا::


'vdrm ulg 'h[dk hggpl fhg;v;hu ,hglalha fhgw,v hggpl fhgw,v fhg;v;hu 'h[dk



__________________




رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
والمشماش, اللحم, بالصور, بالكركاع, طاجين, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل طاجين اللحم بالكركاع والمشماش بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:03 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO