طريقة عمل صمصة ورقة - حلويات تونسية بالصور - صمصة ورقة تونسية

[Rose]

ورقة , بالصور , تونسية , حلويات , صمصة , طريقة

طريقة عمل صمصة ورقة - حلويات تونسية بالصور - صمصة ورقة تونسية

طريقة عمل صمصة ورقة - حلويات تونسية بالصور - صمصة ورقة تونسية








المقادير:

• 18 ورقة ملسوقة
• 350 غ سكر للحشو
• 250 غ لوز
• 250 غ بوفريوة (بندق)
• 250 غ زبدة
• 100 غ جلجلان (سمسم)
• 100 غ فستق
• 4 ملاعق ماء ورد
• ملعقة صغيرة ليمون
• 500 غ سكر

طريقة اعداد صمصة ورقة:

• نحمر الجلجلان و نرحيه ثم نخلطه مع السكر، نفرم بقية المكسرات كذلك فرما ناعما و نضيفه الى الجلجلان، نذيب الزبدة و ندهن بها أوراق الملسوقة.
• نضع في طبق مدهون زبدة 6 ورقات ملسوقة مدهونة زبدة كذلك، نفرش عليها نصف كمية المكسرات و نغطيها بستة أوراق ملسوقة ثم نسكب بقية المكسرات و نغطيها بأوراق الملسوقة.
• نقص الصمصة بسكين حاد الى مربعات و نضعها في الطبق لتستوي في الفرن لمدة نصف ساعة.
• نحضر القطر و ذلك بخلط الماء و السكر على نار متوسطة، عندما يتبخر الماء نضيف عصير الليمون و نسحبه من النار ثم نسقي به الصمصة و نرش بعض المكسرات. المفرومة

اقرأ أيضا::

• حلوى ومعلومة حلويات تونسية | حلويات رمضان تونسية | طريقه تحضير الحلوى التونسية | حلى تونسي لرمضان

• طريقة تجهيز طبخة جديدة اكلات تونسية بالصور ~ وصفات تونسية ~ طبخات تونسيه المطبخ من تونس

• معجنات تونسية - خبزة بشكوطو من الحلويات التونسية - حلويات تونسية بالصور

• طريقة عمل بقلاوة البوفريوة التونسية - بقلاوة تونسية بالصور - حلويات تونسية بالصور

• حلويات تونسية - بقلاوة الفستق حلويات تونسية بالصور - طريقة عمل بقلاوة الفستق

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg wlwm ,vrm - pg,dhj j,ksdm fhgw,v