من مطبخي مكرونة بالحوت - طريقة عمل مكرونة بالحوت من المطبخ التونسي - مكرونة بالحوت بالصور

[Rose]

مطبخي , مكرونة , المطبخ , التونسي , بالحوت , بالصور , طريقة

من مطبخي مكرونة بالحوت - طريقة عمل مكرونة بالحوت من المطبخ التونسي - مكرونة بالحوت بالصور

من مطبخي مكرونة بالحوت - طريقة عمل مكرونة بالحوت من المطبخ التونسي - مكرونة بالحوت بالصور

المقادير
مقرونة بالحوت اي معكرونة بالسمك لاننا نقول للسمك الحوت
400 غ معجنات
1 جزرة
2 بصل
3 فص ثوم
معدنوس اي بقدونس
فلفل احكل اي فلفل اسود حب 6 حبات
500غ لحم سمك مثلا قطع كبيرة منزوعة الجلد
5ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقةونصف كبيرة مركز الطماطم
2 ورق رند اي ورق غار
1 ملعقة صغيرة ليمون
ملح
فلفل اسود مطحون

الطريقة
في لتر من الماء المغلي ضعي الجزرة المقطعة حلقات مع بصلة مقطعة حلقات والمعدنوس والفلفل الاسود الحب ثم اضيفي عصير الليمون والملح ثم اضيفي السمك للمرق واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيه وصفي المرق في مصفاة
في قدر حمي البصلة المتبقية ومقطعة الى اجزاء صغيرة مع 5 ملاعق زيت زيتون ثم اضيفي لحم السمك
اذيبي مركز الطماطم واضيفه لتقلية السمك مع الثوم المهروس وورق الغار واتركي الصلصة تطبخ
اسلقي المعجنات في الماء ثم ضعيها في الصحن واسكبي عليها الصلصة بالسمك

اقرأ أيضا::

• وجبات جديدة بالصور مكرونة فوتشيني . طريقة تحضير مكرونة لذيذة . مكرونة . اطباق شهية . مطبخ

• مقادير وطريقة وجبة شهي طريقة تحضير البسطيلة بالحوت, مقادير بسطيلة بالحوت,الاطباق البحرية المغربية , مأكولات

• طريقة تحضير أطباق سهلة من مطبخي طريقه لتحضير مكرونة الاصداف , الذ وصفه لعمل مكرونة الاصداف بالصور ، Pasta shells

• مكرونة بالسمك , وصفة المقرونة بالحوت على الطريقة التونسية

• اطباق مكرونة , طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموتزاريلا , مكرونة بالجبنة البارميزان بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

lk l'fod l;v,km fhgp,j - 'vdrm ulg hgl'fo hgj,ksd fhgw,v