| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 طريقة عمل الك***ي بالصور خطوة بخطوة - اسهل طريقة لعمل ك***ي الخضار واللحم                               طريقة عمل الك***ي بالصور خطوة بخطوة - اسهل طريقة لعمل ك***ي الخضار واللحم  المقادير لحم او دجاج حسب ما تحبين المواد المستخدمه كما في الصوره مقاديرها كوسا ، جزر، باذنجان ، بطاطا ، بصل فلفل اخضر حسب الرغبه علبه حمص ، بازيلاء ، زبده ، زيت طماطم حب مش باينه بالصوره صلصه باكو كو***ي -1كيلو- بهارات ، كركم  طريقه عمل الكو***ي: نضع الكو***ي في وعاء نرش عليه ملعقه ملح صغيره وملعقتان كركم كبيره ونبدا برش الماء عليه وتحريكه باليد حتى يبدا بالجفاف نعود لرشه بالماء مره ثانيه وثالثه الى ان نحس بانه اصبح طريا بين الاصابع نرش عليه حوالي 2/1كوب زيت ونخلطه حتى لا تلتصق حبات الكو***ي وهذا شكله بالصوره  بعد هيك بنحطه بمصفاه الكو***ي ونضع عليه غطاؤه المحكم فوق الطنجره اللي تحته اللي فيها الماء ونتركه يتبوخ على النارلمده 2/1 ساعه وكل شويه نفتح الغطاء ونرش شويه ميه ونحركها ونفتح في منتصف الكو***ي فتحه لاعطاء فرصه للبخار كما في الصوره  بعد ذلك بعد ما نحس الكو***ي طري باليد بنحطه بصينيه مفروده ونضع عليه الزبده ونحرك واذا كان في شويه كتل بنضغط عليها بالملعق حتى تتفتت وطبعا الزبده بتساعد على تفتيت الكتل مقدار الزبده من 2الى 3ملاعق كبيره وهدي صورته بعد الاستواء  الان خلصنا من الكو***ي ونيجي للطبخه : الطريقه : نقطع اللحم اوالدجاج حسب اللي موجود عندك ونغسله ونضعه على النار مع الملح وبصله صغيره ونقشط قشطه اللحم وقبل استواء اللحم بقليل نضع الخضار لتغلي 4/1ساعه مع اللحم ممكن ان نؤخر البطاطا قليلا بعد الخضار وممكن معها بعدها نضع الصلصه والحمص لتغلي مع الخضار 10دقائق وننزل الطبخه عن النار طريقة الصلصة : نسخن الزيت على النار ونضع عليه البصل الشرايح 3بصلات كبار وبعد ما يدبل البصل نضع عليه شرايح الطماطم والفلفل حسب الرغبه ثم الطماطم المعصوره حوالي كوبين مع ملعقتين صلصه علب نقلبها مع بعضها على النارونضع عليها ملعقتين بهار وملعقتين كركم ونتركها بعد هيك شويه مع شويه ميه وهدا شكلها  وهذا شكل الاكلة  اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg hg;***d fhgw,v o',m fo',m - hsig gulg ;***d hgoqhv ,hggpl ,hggpl hgoqhv hg;s;sd hsig fhgw,v fo',m o',m
__________________   |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| لعمل, واللحم, الخضار, الكسكسي, اسهل, بالصور, بخطوة, خطوة, طريقة, كسكسي |
| |
العرض العادي
