صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Jun 2018
المشاركات: 3,787
افتراضي بالصور الخروف على الطريقة المغربية - اللحم الضاني من المغرب - لحم ضاني مغربي ولا الذ




بالصور الخروف على الطريقة المغربية - اللحم الضاني من المغرب - لحم ضاني مغربي ولا الذ




بالصور الخروف على الطريقة المغربية اللحم الضاني من المغرب لحم ضاني مغربي ولا الذ



بالصور الخروف على الطريقة المغربية اللحم الضاني من المغرب لحم ضاني مغربي ولا الذ

بالصور الخروف على الطريقة المغربية اللحم الضاني من المغرب لحم ضاني مغربي ولا الذبالصور الخروف على الطريقة المغربية اللحم الضاني من المغرب لحم ضاني مغربي ولا الذبالصور الخروف على الطريقة المغربية اللحم الضاني من المغرب لحم ضاني مغربي ولا الذ

المقادير

  • 2 كيلوا لحم خروف.
  • ¼ ربع فنجان بصل مقطع.
  • 1 ملعقة واحدة كبيرة قرفة.
  • 1 ملعقة واحدة صغيرة ملح.
  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة سكر أو عسل.
  • 1 فنجان واحد زيت زيتون.
  • 2 فنجان ماء.
  • ¼ ربع ملعقة صغيرة زنجبيل (جنجر).
  • ¼ ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (ناتماغ).




بالصور الخروف على الطريقة المغربية اللحم الضاني من المغرب لحم ضاني مغربي ولا الذ




الطريقة



1- يطبخ اللحم المخلوط بالقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والملح والسكر أو العسل وزيت الزيتون والماء في وعاء مغطى فوق نار قوية فمتوسطة.
2- وعندما يصبح اللحم شبه جاهز يرفع الوعاء عن النار ويسكب الكل في وعاء مقاوم للحرارة (بايركس)ويغطى بكمية كبيرة من البصل المقطع (الأفضل استعمال البصل الحلو)ثم يسكب قليل من الماء الساخن ويدخل الوعاء المقاوم إلى فرن ساخن على أن تبقى حرارة الفرن خفيفة حتى تتمكن قطع البصل من الاحمرار بشكل جيد.
3- إذا بدا أن اللحم بدأ ينشف قبل أن يصبح جاهزا للأكل يجب دهنه بفرشاة مملوءة بالزيت من وقت إلى آخر.
4- يقدم الخروف المغربي وهو ساخن.






اقرأ أيضا::


fhgw,v hgov,t ugn hg'vdrm hglyvfdm - hggpl hgqhkd lk hglyvf gpl qhkd lyvfd ,gh hg` hggpl hglyvf hglyvfdm hgov,t hgqhkd hg'vdrm



__________________




رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مغربي, اللحم, المغرب, المغربية, الخروف, الضاني, الطريقة, بالصور, ضاني

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


بالصور الخروف على الطريقة المغربية - اللحم الضاني من المغرب - لحم ضاني مغربي ولا الذ

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:51 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO