صور حب



  • ترجمة المحتوي بواسطة فوتاتو

  • منتدي صور حب
    العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

    طريقة عمل شوربة النخي باللحم والخضروات - اكلات خليجية

    المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

    إضافة رد
    LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
      #1  
    مشرف
     
    تاريخ التسجيل: Jun 2021
    المشاركات: 3,787
    افتراضي طريقة عمل شوربة النخي باللحم والخضروات - اكلات خليجية




    طريقة عمل شوربة النخي باللحم والخضروات اكلات خليجية


    المكونات
    • 2 كغ لحم بقري خال من الدهون ومقطع إلى مكعبات
    • 2 حبة كوسا
    • 2 حبة بطاطا
    • 2 حبة جزر
    • 50 غ بقدونس
    • 1 كوب نخي "حمص مسلوق"
    • 1 ملعقة كبيرة زيت الطعام
    • 1/2 ملعقة كبيرة قرفة
    • 20 غ ملح
    • 20 غ فلفل أسود
    • 50 غ هيل مطحون
    • 30 غ بهارات اللحم
    • 1/2 ملعقة كبيرة خل أبيض
    • 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • 5 كوب ماء


    الطريقة
    1
    يُغسل اللحم جيداً وينقع في الخل والليمون لمدة نصف ساعة، ثم يرفع ويُغسل جيداً.

    2
    يوضع اللحم في قدر ويُضاف له الماء ويترك على النار حتى يغلي، مع مراعاة إزالة الزفر من على سطح الماء بإستمرار.

    3
    يُقطع البصل إلى أجنحة كبيرة ويضاف للقدر وكذلك البهارات والملح والقرفة والهيل وتيرك ليغلي لمدة 20 دقيقة.

    4
    تُقطع الكوسا والبطاطا والجزر إلى مكعبات بحجم 2 سم وتضاف للقدر، وكذلك يضاف النخي (الحمص المسلوق)، من بعدها يترك على حرارة منخفضة لمدة 40 دقيقة.

    5
    تُقدم الشوربة في زبديات وتزين بأغصان أكليل الجبل.






    اقرأ أيضا::


    'vdrm ulg a,vfm hgkod fhggpl ,hgoqv,hj - h;ghj ogd[dm hgkod h;ghj fhggpl ogd[dm a,vfm



    __________________




    رد مع اقتباس
    إضافة رد

    الكلمات الدليلية (Tags)
    والخضروات, النخي, اكلات, باللحم, خليجية, شوربة, طريقة

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    ضوابط المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    كود [IMG]متاحة
    كود HTML معطلة
    Trackbacks are متاحة
    Pingbacks are متاحة
    Refbacks are متاحة


    طريقة عمل شوربة النخي باللحم والخضروات - اكلات خليجية

    سياسةالخصوصية


    الساعة الآن 05:46 AM


    Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
    Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
    Content Relevant URLs by vBSEO