طريقة تجهيز طبخة جديدة بالخطوات طريقة عمل الباذنجان المعمر بالكفته و البطاطس بالصور

[صفية]

طريقة , الباذنجان , المعمر , بالكفته , البطاطس , بالصور

طريقة تجهيز طبخة جديدة بالخطوات طريقة عمل الباذنجان المعمر بالكفته و البطاطس بالصور

مطبخ رمضان ، اكلات رمضان ، سفرة رمضان ، حلويات رمضان ،

المقادير:

حبه بدنجان واتنين حسب افراد الاسره نص كيلوا بطاطس بصله مقطعه مكعبات صغيره كفته نص كيلوا، بهارات صلصه الطماطم او بشاميل بيضتين ،زيت للقلي
وجبن مبشور
طريقه:

نقطع الباذنجان علي الطول تم نقليه ونحطه علي ورق من اجل ان يمتص الزيت الزائد ونطبخ الباطاطس بالماي والملح ناخد البصل المقطع ونضعه في طنجه ونقليه لحد ما يصير لونوا تقريبا احمر تم نضيف ملح حسب الذوق وفلفل اسود وفلفل احمر دي من البهارات وعند نضج البصل نفتت الكفته وبضيفها علي البصل ونتركها جانبا تم عند نضج البطاطس نعجنها بايدينا تم نضيف عليها قليل من الفلفل الاحمر تم نضيف عليها الكفته الي حضرناها سابقا ونخلط الكل مع بعض تم ناخد شريحه البادنجان ونعمرها بهده الخلطه ونصففها في الصينيه لحد مايكتمل البادنجان وهنا عندان طريقتان اما عند تصفيف البانجان نصب من فوقه صلصله الطماطم وندخله الفرن وعندما نري صلصله الطماطم صارت ناشفه نضيف عليها بيضتين مخفوقتان ونرجعها للفرن لحد نضج البيض واما عند تصفيف الصنيه بالبادنجان نصب عليه بيشاميل ونستغني عن صلصه الطماطم والبيض
ومن فوق الكل جبن مبشور

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز طبخة يمي يم كبة البطاطس على طريقة الشيف اسامة(بالصور)

• طريقة تجهيز طبخة يمي يم بالصور الباذنجان باقراص الكفته ...الباذنجان والكفته...طريقة الباذنجان بالكفته

• طريقة تجهيز طبخة جديدة لذيذة كرات البطاطس- صينية كرات البطاطس المحشية بالخطوات - مقادير كرات البطاطس- بطاطس بالفرن

• طريقة تجهيز طبخة سهلة طريقة عمل الأرز المعمر,الارز مع الدجاج والمكسرات المكسيكية,المطبخ المكسيكي,مأكولات

• طريقة وجبات بالخطوات طريقة عمل دجاج مشوي مع البطاطس بالصور , طريقة عمل فراخ مشوية مع البطاطس بالصور , اطبا

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. 'fom []d]m fhgo',hj ulg hgfh`k[hk hglulv fhg;tji , hgf'h's fhgw,v hgfh`k[hk hglulv fhg;tji