طريقة تجهيز وجبة شهية معكرونة الباشميل . طريقه سهله لأعداد معكرونة البشاميل

[منال]

معكرونة , الباشميل , طريقه , سهله , لأعداد , معكرونة , البشاميل

طريقة تجهيز وجبة شهية معكرونة الباشميل . طريقه سهله لأعداد معكرونة البشاميل

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل



نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب



ثم الطماطم و تقلب جيدا





ثم نضيف الصلصة



و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود



نضيف الطحين مع الحليب عالبارد




يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل



ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل



نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها


نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة


و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

نوزع الجبنة المبشورة فوقها أفضل نوع كرافت



ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع



و تقدم مع السلطة



والف عاااااافية

اقرأ أيضا::

• وصفة اختراعات معكرونة بلح البحر ، طريقه تجهيز معكرونة بلح البحر

• طريقة تجهيز وجبة معكرونة الدجاج بالكريمة على طريقتي

• طريقة تجهيز وجبة يمي يم معكرونة المانيكوتي الإيطالية

• طريقة تجهيز وجبه سهلة معكرونة بالقشطة والخضروات..معكرونة شهية..اطباق رمضان

• طريقة تجهيز اشهى وجبة بالصور طريقة تحضير معكرونة بالقيمر .شهية ولذيذة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,[fm aidm lu;v,km hgfhaldg > 'vdri sigi gHu]h] hgfahldg hgfhaldg 'vdri sigi gHu]h]