صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,918
افتراضي طريقة عمل وجبة شهية وصفة الكباب مع البصل المشوي وصلصة الطحينة مع الهريس




طريقة عمل وجبة شهية وصفة الكباب مع البصل المشوي وصلصة الطحينة مع الهريسطريقة عمل وجبة شهية وصفة الكباب مع البصل المشوي وصلصة الطحينة مع الهريسطريقة عمل وجبة شهية وصفة الكباب مع البصل المشوي وصلصة الطحينة مع الهريس






المقادير لـ 4 وجبات
شريحة خبز ابيض دون الحواف
4/1 كغم لحم بقر (من الخاصرة) مفروم خشن
4/1 كغم لحم حبش مفروم خشن
2/1 حبة بصل ابيض مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم
3 ملاعق زيت زيتون
2/1 ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل اسود
2/1 ملعقة فلفل انجليزي مطحون
2/1 ملعقة كمون

للتقديم:
2 بصل مقطع الى شرائح سميكة
6 خبز صغر مفتوح من الوسط محمص
3-4 ملاعق طحينة خام
3-4 ملاعق طحينة مصنوعة في البيت
ملعقة هريس

طريقة التحضير:
ننقع شريحة الخبز الابيض في ملعقتين من الماء البارد لمدة ساعة،نعصر الخبز جيدا. نخلط انواع اللحم مع الخبز المعصور، زيت الزيتون، البصل المفروم، البقدونس والبهارات. نخلط جيدا لمدة 10 دقائق.نصنع شرائح سميكة ،نغطي الشرائح بالنايلون ونضعهم في البراد لمدة ساعة. نشوي شرائح البصل في مقلاة ساخنة جدا، حتى يتحول لونهم الى الذهبي ونضعهم جانبا. نشوي في نفس المقلاة الكباب لمدة خمس دقائق من كل جانب. نسكب فوق قطع الخبز المحمص القليل من الطحينة الخام، نضع فوق الطحينة شرائح البصل المشوية ثم الكباب ونسكب القليل من الطحينة البيتية، 4/1 ملعقة هريس ويُقدم


اقرأ أيضا::


'vdrm ulg ,[fm aidm ,wtm hg;fhf lu hgfwg hgla,d ,wgwm hg'pdkm hgivds hg;fhf hgfwg hgla,d ,wgwm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
وصفة, الكباب, البصل, المشوي, وصلصة, الطحينة, الهريس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل وجبة شهية وصفة الكباب مع البصل المشوي وصلصة الطحينة مع الهريس

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:43 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO