مقادير وطريقة وجبة اكلات ليبية مشهورة,, اطباق ليبية معروفة,, الشربة الليبية

[حزينة منسية]

اكلات , ليبية , مشهورة , اطباق , ليبية , معروفة , الشربة , الليبية

مقادير وطريقة وجبة اكلات ليبية مشهورة,, اطباق ليبية معروفة,, الشربة الليبية

الشربة الليبية



التعريف بالوصفة
تعتبر وجبه متكامله غنيه لما تحتويه من لحم وحبوب لسان العصفور



المكونات والمقادير
-زيت
- ربع كيلو لحم بدون دهن
- قطعة عظم
- كوب عصير طماطم
-ملعقة صلصة
- فلفل احمر و اكحل
- بزار و ملح
- نصف كوب معدنوس و كسبر مقطع رفيعا
- ملعقة شاي نعناع ناشف مطحون
- فنجان قهوة




طريقة التحضير
1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة.
2- تفرم البصله و تحمر في الزيت ثم يضاف اليها اللحم
و قطعة العظم و يحمر قليلاً.
3- يضاف عصير الطماطم و الصلصة و الفلفل و الملح
و البزار وتبلل بقليل من الماء , و تترك علي نار هادئة ,
حتي تنضج (يضاف الماء كلما دعت الحاجه اليها).
4- ثم يضاف اليها المعدنوس و الكسبر .
5- يضاف الماء و يترك حتي يغلي و يضاف اليه شربة
لسان العصفور .
6- تترك علي نار هادئة (تقريبا 25 دقيقة).
7-قبل رفعها من علي النار يضاف النعناع االمطحون،
و ترفع من علي النار.
8- تقدم في صحون و يعصر عليها عصير ليمون.




ملحوظة
لسان العصفور يعتبر من أصناف المكرونة،
يكون على شكل حبة الأرز الطويلة..



مطبخ حواء

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وجبة ولا اطعم الشمعة الليبية, مقبلات ليبية,المطبخ الليبي,أصناف شرقية,اطباق العربية

• طريقة تجهيز وصفة سهلة عمايل ايديا اكلات ليبية بالصور،طريقة عمل مؤكلات ليبية رمضانية،اطباق رمضانية ليبية بالصور

• مقادير وطريقة وصفه مميزة من مطبخي اكلات رمضان ليبية بالصور , طريقة عمل مأكولات لرمضان ليبية وصفات طبخات اطباق

• طريقة طبخات جديدة بالخطوات الكفته الليبية.طريقة عمل الكفته الليبية.تحضير الكفته الليبية.اكلات ليبية رمضانية

• اكلات ليبية بالصور , صور اشهر الوصفات الليبية , اجمل الاكلات الليبية

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fm h;ghj gdfdm lai,vm<< h'fhr luv,tm<< hgavfm hggdfdm gdfdm lai,vm h'fhr