عمايل ايديا أطباق طريقة عمل الملوخية , ملوخية باللحم والبندورة , اكلات شهية , اطباق رئيسية , الملوخية

[حلا]

طريقة , الملوخية , ملوخية , باللحم , والبندورة , اكلات , شهية , اطباق , رئيسية , الملوخية

عمايل ايديا أطباق طريقة عمل الملوخية , ملوخية باللحم والبندورة , اكلات شهية , اطباق رئيسية , الملوخية

اقدم لكم اليوم
طريقة جديدة شهية لعمل الملوخية باللحم والبندورة

اتمنى تعجبكم



المقادير:
2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء
800 غ من اللحم المقطع إلى قطع
4 رؤوس بندورة حمراء
بصلتان متوسطتان
ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة
رأس ثوم كبير
طريقة التحضير:
تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.
يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.
يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلاً.
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.
تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.
يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ثم يترك المزيج على النار حتى ينضج.
تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.
إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل وصحتين.

اقرأ أيضا::

• اطباق رئيسية ابغى اعرف مقادير ملوخية باللحم والبندورة ، اسهل الطرق لعمل ملوخية باللحم والبندورة

• اشهي اكلة ملوخية باللحم والبندورة ، كيفية اعداد الملوخية

• طريقة تجهيز اكلات سهلة فتة الملوخية ، طريقة عمل فتة الملوخية ، كيفية عمل فتة الملوخية.طبق فتة الملوخية الشهي

• طريقة تجهيز اكله مميزة ملوخية للطوارئ،طريقة عمل الملوخية،ملوخية لذيذة وطيبة،ملووووووخية شهية،الملوخية الرائع

• عمل وصفة بالصور عمايل ايديا الملوخية الشامية , طريقة تحضير الملوخية الشامية , طبق الملوخية الشامية. مأكولات شامية

المصدر: منتدي صور حب

---

ulhdg hd]dh H'fhr 'vdrm ulg hglg,odm < lg,odm fhggpl ,hgfk],vm h;ghj aidm h'fhr vzdsdm hglg,odm lg,odm fhggpl