طباخ صور حب الماهر طبق الباستا الايطالية , مقادير عمل الباستا الايطالية , المطبخ الايطالي,مأكولات عالمية

[حلا]

الباستا , الايطالية , مقادير , الباستا , الايطالية , المطبخ , الايطاليمأكولات , عالمية

طباخ صور حب الماهر طبق الباستا الايطالية , مقادير عمل الباستا الايطالية , المطبخ الايطالي,مأكولات عالمية

اولا : طريقه البـــــــاســـــــــتـــــــا الايطاليه









:المقادير:
1- 500 جرام باستا ( مكرونه) اى نوع
2- 500 جرام لحم مفروم
3- 5 حبات طماطم
4- 5 حبات مشروم او اكثر حسب الرغبه
5- معلقه كبيره Organo (دا نوع من الزعتر بس مش مطحون)
6- فص ثوم 3 بصلات متوسطين الحجم
7- معلقه شاى فلفل اسود ملح حسب الرغبه
8- 5 معالق كبيره صلصه المكرونه
9- 200 جرام جبن موتزريلا
10- 4 الى 6 معالق جبن سائل
11- علبتين كريمه حامضه كوب لبن طازج
12- 1/2 كوب زيت زيتون
13- اوراق بقدونس طازج للديكور

: الطريقه:
1- نسلق المكرونه مع الملح
2- نقطع البصل ونقليه فى زيت الزيتون
3- نضيف اللحم ونتركه على النار لربع ساعه حتى ينضج
4- لصلصه المكرونه نقطع الطماطم ونضيفه لمده 15 الى 20 دقيقه
حتى ينشف ماء الطماطم مع مراعاه التحريك المستمر
5- نقطع الثوم ونضيف له الكريمه الحامضه فى زبديه لحالها
ونضيف لها 1/4 معلقه من الـ organo الملح الفلفل الاسود الحليب الجبن السائل
6- نرفع المكرونه من النار ، نصفيها ، نضع لها صلصله المكرونه
7- نأخذ خلطه اللحم ونضيف له باقى الـ organo ملح فلفل اسود ونخلطهم مع المكرونه على نار هادئه
8- نقطع المشروم ونضيفه للخليط الى ان يلين ثم نرفعه من النار
9- نسكب خليط المكرونه فى طبق التقديم و نبشر فوقه الجبنه الموتزاريلا
ثم نصب عليه خلطه الكريمه الحامضه
10- بعد ذلك نضعه 10 دقائق فى الميكروويف لكى يذوب الجبن ويقدم

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة أكلة سهل طريقه عمل الشوربه الايطالية،عمل الحساء الايطالي،الشوربه الايطالية.طبق الحساء الايطالي

• جربي وادعيلي وصفتي لذيذة الباستا المكسيكيه المخبوزه , مقادير عمل الباستا المكسيكية , المطبخ المكسيكي , اكلات

• الشيف يقدم لكم طريقة تحضير سلطة الباستا الايطالية

• وصفة في عزومة طريقة تحضير الباستا الايطالية بجميع انواع الجبن

• شيف ولا اروع طريقة عمل الباستا السبانخ مع الحبق بالطريقة الايطالية

المصدر: منتدي صور حب

---

'fho w,v pf hglhiv 'fr hgfhsjh hghd'hgdm < lrh]dv ulg hgl'fo hghd'hgd