طريقة تحضير اشهى وصفات بالصور اسكالوب العجل بالموزاريلا,أطباق عالمية شهية , المطبخ الايطالي,أكلات شهية متنوعة

[انت الغرام]

اسكالوب , العجل , بالموزاريلاأطباق , عالمية , شهية , المطبخ , الايطاليأكلات , شهية , متنوعة

طريقة تحضير اشهى وصفات بالصور اسكالوب العجل بالموزاريلا,أطباق عالمية شهية , المطبخ الايطالي,أكلات شهية متنوعة

مقادير الوصفة




1 كغ ستيك لحم العجل مقطع شرائح ( 70 غ الشريحة) 1\2 كوب جبنة الموزاريلا مبشورة 1 ملعقة حبق طازج ( مفروم ناعماً) 3 بيضات 1\2 كوب حليب ملح + بهار أبيض زيت للقلي كعك مطحون (بقسماط) + طحين

طريقة التحضير

توضع شرائح لحم العجل على نايلون وتغطى بطبقة أخرى من النايلون. يضرب لحم العجل بمدقة الشرحات، تعاد العملية مع كل قطعة. نخفق البيض ونضيف عليه الحليب والملح والبهار الأبيض. نغمس كل قطعة ( بالطحين ثم بالبيض ثم الكعك المطحون). نصف القطع على صينية توضع في الثلاجة مدة \1\ ساعة لترتاح. نحمي زيت القلي لدرجة متوسطة 180 درجة وتقلى كل قطعة على حدة حتى يصبح لونها ذهبياً. نخرج من الزيت وتعاد إلى الصينية. نضع على وجه كل قطعة جبنة الموزاريلا المبشورة مع الحبق وندخلها إما إلى فرن (تشعل الطبقة العليا فقط) أو سلامندرلكي تذوب الجبنة ثم تسكب كل قطعة في صحن إلى جانبها بطاطا مقلية وخضار مسلوقة و تقدم ساخنة.

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير اشهى وصفات بالصور طريقة عمل ششبرك على الطريقه التركيه ، أطباق عالمية ، أكلات لذيذة ، طريقة عمل ،شش

• طريقة تحضير وصفات ولا اطعم طريقة عمل الطبق الايطالي الشهير، بولونيز، أطباق عالمية ، أكلات لذيذة

• تحضير أطباق شهية عمايل ايديا طريقة عمل أسياخ الحلوم المشويه، أطباق عالمية ، أكلات لذيذة

• طريقة تجهيز اشهى طبخات بالصور المطبخ المكسيكي, عمل الشيش طاووق بالفرن,مأكولات مكسيكية,أطباق عالمية,أكلات شهية

• مقادير وطريقة وجبه ولا اطعم طبق لازانيا رول , طريقة تحضير اللازانيا رول,اطباق عالمية,المطبخ الايطالي,مأكولات شهية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm jpqdv hain ,wthj fhgw,v hs;hg,f hgu[g fhgl,.hvdgh