مقادير وطريقة أكلة جديد لذيذ دجاج تندوري...الدجاج التندوري..وصفة الدجاج تندوري

[سهام]

دجاج , تندوريالدجاج , التندوريوصفة , الدجاج , تندوري

مقادير وطريقة أكلة جديد لذيذ دجاج تندوري...الدجاج التندوري..وصفة الدجاج تندوري

المقادير:

4 قطع صدور دجاج
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم حار
نصف ملعقة زنجبيل مبشور
ملعقتان عصير ليمون
بصله متوسطه مفرومه ناعماً
ثوم مدقوق
كوب و نصف زبادي
بشر نصف ليمونه
نصف ملعقة شاي مسحوق الكاري


الطريقة:

- ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل .
- تخلط باقي المقادير و يتبل به الدجاج و يوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه .
- ترص قطع الدجاج في صينيه و يسكب عليها باقي الصلصه وتدخل الفرن لمدة ساعه و نصف على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم مع الرز .


أفكار منى
- التندور هو فرن الطين الذي يستخدم لطبخ اللحوم في الهند و هو يضفي نكهة مميزة للأطباق التي تعد فيه , و يمكن الحصول على نكهة مقاربة عند استخدام الفرن العادي .
- يمكن اضافة القليل من الكزبرة الناعمة و زيت السمسم لخليط التتبيل لإضفاء نكهة جديدة .
- يمكن استخدام دجاجة كاملة , تبليها و دعيها لمدة يوم كامل و اشويها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج و تشقر .
- يمكن تقديم التندوري بطريقة ثانية : بعد نقع الدجاج بالتتبيلة , قطعي بصل و فلفل أخضر إلى مكعبات , ثم شكي الدجاج في أسياخ خشبية صغيرة بالتناوب مع البصل و الفلفل . دجاج ثم بصل ثم دجاج ثم فلفل و هكذا..ثم قلي أسياخ الدجاج في مقلاة ثم يقدم

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة أكلة جديد لذيذ طريقة عمل دجاج محمص على الطريقه لبنان . مقادير تحضير الدجاج المحمص .اكلات لبنانية

• طريقة اكلات جديدة شهية دجاج تندوري...تحضير الدجاج التندوري.....الدجاج تندوري الشهي

• عمل وصفة سهلة عمايل ايديا دجاج تندوري بالفرن،تحضير دجاج تندوري بالفرن،اعداد دجاج تندوري بالفرن,وصفات الدجاج

• احلى وصفة عربية طريقةدجاج تندوري,دجاج تندوري

• جربي وادعيلي وصفتي بالصور اطعم وصفات الدجاج , دجاج تندوري لذيذ , Tandoori Chicken

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm H;gm []d] g`d` ][h[ jk],vd>>>hg][h[ hgjk],vd>>,wtm hg][h[ jk],vd jk],vdhg][h[ hgjk],vd,wtm hg][h[