طريقة تجهيز وصفة بالصور عمايل ايديا طريقة اعداد كبسة الدجاج بالحمص , طبق كبسة الدجاج مع الحمص , اطباق عربية سهلة

[انت الغرام]

طريقة , اعداد , كبسة , الدجاج , بالحمص , كبسة , الدجاج , الحمص , اطباق , عربية , سهلة

طريقة تجهيز وصفة بالصور عمايل ايديا طريقة اعداد كبسة الدجاج بالحمص , طبق كبسة الدجاج مع الحمص , اطباق عربية سهلة

طريقة اعداد كبسة الدجاج بالحمص







المقادير:
-كوب أرز بسمتي
-2 كيلوغرام دجاج مقطّع
-1حبة كبيرة بصل، مقطعة إلى أرباع
-3 قطعة ورق غار
-6 فصوص هيل
-1 عود متوسط قرفة
-3 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
-1 ملعقة كبيرة ملح
- نصف كوب زيت زيتون
-3 حبة كبيرة بصل، مقطعة إلى شرائح
-2 كوب حمص مسلوق
طريقة التحـضير:

1-اغسلي الأرز مرّات عدّة، ثم انقعيه في الماء لمدّة 30 دقيقة.

2-ضعي الدجاج في قدر كبيرة، اغمريه بالماء، ودعيه يغلي على النار حتى تتكوّن رغوة على سطحه. تخلّصي من الرغوة، ثم أضيفي البصل وورق الغار والهيل والقرفة ومقدار ملعقة كبيرة من البهارات والملح. غطّي القدر، ودعي الدجاج يطهى على نار متوسّطة لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً، ثم أخرجيه من القدر ودعيه جانباً، واحتفظي بالمرق.

3-سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أحضري طبق فرن، ضعي فيه قطع الدجاج المسلوقة. في وعاء آخر، أضيفي البصل والحمص ونصف كمية زيت الزيتون وملعقة كبيرة من البهارات ونصف كوب من المرق، قلّبي ليختلط هذا المزيج، ثم صبّيه فوق الدجاج، وضعي الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة ليصبح ذهبي اللون. احتفظي به ساخناً.

4-في قدرمتوسّطة الحجم، سخّني الكمية المتبقية من الزيت، أضيفي الأرز وقلّبي لمدة دقيقتين، ثم اسكبي 4 أكواب من المرق والكمية المتبقية من البهارات، ودعي الأرز يغلي إلى أن يتشّرب معظم المرق، غطّي القدر وخفّفي النار، ليطهى الأرز بهدوء لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.

5-إسكبي الأرز في طبق التقديم، وزّعي فوقه الدجاج مع خليط البصل والحمص، وقدّميه على الفور.

اقرأ أيضا::

• تجهيز أطباق بالصور عمايل ايديا كبسة باللحمه - طريقة عمل كبسة باللحمه - كبسه باللحمه بالصور - كبسة اللحم..

• طريقة تحضير وجبات مميزة كبسة الدجاج, كبسة بورق قصدير,كبسة لحم القصدير,كبسات,أطباق عربية,

• وصفة جديدة من مطبخي كبسة الدجاج . طريقة عمل كبسة الدجاج . طبق كبسة الدجاج اللذيذ .مأكولات العيد السعيد

• طريقة تجهيز طبق جديد طريقة عمل كبسة دايت , كبسة بمكعبات المرق بالصور من مطبخي , اطباق عربية شهية

• اطباق الدجاج بالصور , طريقة عمل كبسة الدجاج مع الحمص , كبسة الدجاج على طريقة منال العالم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm fhgw,v ulhdg hd]dh hu]h] ;fsm hg][h[ fhgplw < 'fr lu hgplw h'fhr uvfdm sigm hu]h] ;fsm hg][h[