عمل أطباق شهية عمايل ايديا كرات البطاطس محشو باللحم ,مقادير عمل كرات البطاطس محشو باللحم ,اطباق عربية ,مأكولات

[حلا]

كرات , البطاطس , محشو , باللحم , مقادير , كرات , البطاطس , محشو , باللحم , اطباق , عربية , مأكولات

عمل أطباق شهية عمايل ايديا كرات البطاطس محشو باللحم ,مقادير عمل كرات البطاطس محشو باللحم ,اطباق عربية ,مأكولات

طريقة اعداد



طريقة اعداد كرات البطاطس محشو باللحم






المقادير:


نص كيلو برغل ناعم
نص كيلو بطاطا مسلوقة مع ملح
راس بصل
بهارات الكبة :
بهار حلو (كبابة صيني)
كمون
فلفل أسود
رشة هيل
رشة مسمار قرنفل
برعم ورد ناشف مطحون إن وجد
ربع كيلو لحم ناعم
3 بصلات
بهارات كبة
ملح
سماق



الطريقة:


بعد غسل البرغل يتم غمره بالماء مع رشة الملح والبهارات
يترك من ساعة إلى ساعتين حتى تتفتح الحبة وتتشرب النكهة والماء
نتذوق لمعرفة ان كانت الحبة طرية ام بحاجة لمزيد من الماء
يتم دعك البرغل جيدا ويمكن استعمال محضرة الطعام للسرعة
حيث يفرم البرغل مع البصل
بعدها نضيف البطاطا المهروسة ونعجن جيدا
حتى تمتزج البطاطا مع البرغل
نحضر الحشوة كالمعتاد
قطرات من زيت الزيتون
نرفع البصل المفروم ناعم مع التقليب ثم نضيف اللحمة والبهارات ونقلب
بعد نضج اللحمة نضيف السماق ونتذوق لتعديل الطعم
نقوم بعمل كرات صغيرة من عجنية البرغل والبطاطا
ثم نقوم بحشيها وتشكيلها حسب الرغبة

اقرأ أيضا::

• جربي وصفاتي خطوات تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم , مقادير اعداد كرات البطاطس باللحم المفروم

• تجهيز أطباق يم يم عمايل ايديا طبقات البطاطس باللحم بطريقة منال العالم . اطباق ساخنة

• طريقة تجهيز طبخة جديدة لذيذة كرات البطاطس- صينية كرات البطاطس المحشية بالخطوات - مقادير كرات البطاطس- بطاطس بالفرن

• عمايل ايديا طريقة أطباق بالصور تارت البطاطس باللحم ، وصفة تارت البطاطس باللحم ، طريقة تارت البطاطس باللحم

• طريقة تجهيز وصفة شهية عمايل ايديا طريقة عمل بيوريه البطاطس باللحم ،خطوات تحضيربيوريه البطاطس باللحم ،اطباق منال

المصدر: منتدي صور حب

---

ulg H'fhr aidm ulhdg hd]dh ;vhj hgf'h's lpa, fhggpl