طريقة تجهيز اكله جديدة المروزية - المروزية المغربية - طريقة عمل المروزية - طريقة تحضير المروزية من المطبخ ال

[حلا]

المروزية , المروزية , المغربية , طريقة , المروزية , طريقة , تحضير , المروزية , المطبخ

طريقة تجهيز اكله جديدة المروزية - المروزية المغربية - طريقة عمل المروزية - طريقة تحضير المروزية من المطبخ ال

مغربي














أكلة مغربية أصيلة حلوة ومالحة في نفس الوقت لكنها رائعة جدااااا اتمنى ان تجربوها وتعتبر من بين الاطبق الرئيسة التي تقدم للظيوف في أيام عيد الاضحى

المقادير:
لحم رقبة وسيقان الخروف
-بصلتان مبشورتان
- 125غرام زبيب منقوع في الماء لمدة ساعتين
- 200غ من اللوز المسلوق والمبشور
- 100غرام من الزبد
- 4 ملاعق عسل
- نصف كأس من الزيت
- نصف ملعقة من: القرفة والفلفل الأسود والزنجبيل والزعفران الحر - رأس ملعقة من الملح - ملعقة كبيرة من المروزية( رأس الحانوت - نوع من التوابل لدى العطار )



طريقة التحضير :
يوضع اللحم في طنجرة على نار هادئة مع إضافة الزيت والملح والبصل ثم يترك لمدة خمس دقائق، بعدها تضاف الزبد والتوابل، و الماء الكافي للطهي ، ويترك الخليط يطهى على نار هادئة لساعات الى ان ينضج اللحم تماما، بعد ذلك يضاف الزبيب ونصف كمية اللوز والعسل او السكر، ويترك حتى تمتزج جميع العناصر وتتخد لونا ذهبيا ويصبح المرق ثقيل ونقدمها في صحن التقديم ونوزع عليها الزبيب والمرق واللوز مقلي .
بالهناء والشفاء


ملاحضة :
هذه الأكلة يمكن ان تفضل عدة ايام في علبة بلاستيك في الثلاجة اكثر من اسبوع لا تفسد وكل ما أردت ان تأكل منها تسخن القدر الذي تريده

اقرأ أيضا::

• صوابعك تهمنا المروزية المغربية - خطوات عمل المروزية المغربية,وصفات رمضانية

• طريقة عمل وصفتي ولا اطعم المروزية مغربية أصيلة

• طريقة تحضير وصفاتي لذيذة وصفات عيد الأضحى : المروزية-طريقة تحضير المروزية-وصفات مغربية

• تجربة في وصفة طاجين المروزية المغربيه واااو

• المروزية المغربية بالصور , طريقة عمل المروزية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. h;gi []d]m hglv,.dm - hglyvfdm ulg jpqdv lk