طريقة تجهيز اكلات ولا اطعم المظبى بطريقة جديدة اكلات سعوديه اكلات عربيه

[حلا]

المظبى , بطريقة , جديدة , اكلات , سعوديه , اكلات , عربيه

طريقة تجهيز اكلات ولا اطعم المظبى بطريقة جديدة اكلات سعوديه اكلات عربيه

المظبى بطريقة جديدة

اكلات سعوديه

اكلات عربيه




أول شئ نحتاج لحم متوسط الحجم مو صغير ويفضل يكون طازج مومجمد

[/img]
الخطوة الاولى نتبل اللحم بالفلفل وقليل بهارات بدون ملح


الخطوة الثانيه نأخذ قدر كبير ونحط فيه كمية من الملح الخشن ربع القدر


ونحط القدر على النار إلى أن يسخن الملح وتلمسيه بيدك
وتلاقيه ساخن ويبدأ الملح يطلع صوت
مثل الطقطقة << ان شاءالله تكونو فهمتو شرحي
وبعدين نحط اللحم المبهر على الملح
ولماتحطي اللحمه ماتحركيها من مكانها
عشان مايلتصق فيها الملح


وبعد ماحطينا اللحم كله نغطي القدر بورق القصدير مرتين ثلاثة
يعني ثلاث طبقات قصدير


ونخفض النار على أقل درجة وسيبيه على نار هادية لمدة ساعة كاملة على حسب حجم اللحم انا أخذ معايه ساعة كاملة بالتمام
والمهم انه مانشيل القصدير عنه أبداً وهو على النار
عشان مايطلع البخار اللي بيطبخ اللحم
ولما يستوي اللحم شيلي القصدير وشيلي اللحم من فوق الملح بالراحه



ياعيني اللحم بيكون ناضج تماماً والريحة تدوووخ رووووعة


وترتاحي من حوسة المظبي بطريقته المعتادة ويطلع فيه نكهة تشبه الحنيذ ياأهل الجنوب أنا بالنسبه لي قدمته مع أرز مندي آخر حلاوة أنصحكم تجربوه ماحتندمو

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه جديدة لذيذة سوفليه الأرز بالدجاج و الفطر مطبخ منال العالم اكلات عربيه اكلات حلوه

• طريقة تجهيز طبخات مميزة اكلات رمضانية . اكلات تجنن . رمضان على الابواب . مجموعة اكلات رووووووعة . اكلات رمضان

• عمايل ايديا أطباق بطريقة جديدة قرصان التنور (الميفا) , اكلات اهل الجنوب . اكلات شعبية . اكلات ساخنة

• طريقة تجهيز وصفة مميز طبق الدجاج المشوي المشاوى اكلات جديدة اكلات عربية جديده اكلات خليجية جديدة

• من مطبخي أطباق جديدة لذيذة اكلات دايت,اكلات صحية جديدة,اكلات لمرضى السكر,اكلات خاليةمن الكوليسترول,اكلات للريجيم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. h;ghj ,gh h'ul hgl/fn f'vdrm []d]m su,]di uvfdi f'vdrm []d]m