جربي وادعيلي وصفتي سهلة معكرونة الخليجي بالباشميل

[انت الغرام]

معكرونة , الخليجي , بالباشميل

جربي وادعيلي وصفتي سهلة معكرونة الخليجي بالباشميل

المقادير

نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين متوسطتي الحجم
نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملح
ملعقتي طعام زيت
عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء

طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء

يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
يترك على النار لمدة 30 دقيقة

الطريقة عمل المعكرونة

تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً

اقرأ أيضا::

• جربي وادعيلي وصفتي سهلة شراب الاوريو بالنعناع

• جربي وادعيلي وصفتي سهلة البصاره (اكله شعبيه مصريه)

• جربي وادعيلي وصفتي ولا اطعم طريقة تحضير معكرونة اسباغيتي بولونيز

• جربي وادعيلي وصفتي سهلة طريقة عمل ارز معمر بالحمام , طريقة عمل ارز بسهولة , طرق جديدة لعمل الارز , اكلات سهلة

• جربي وادعيلي وصفتي سهلة طريقة عمل الحواوشى البيتى البلدى

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,h]udgd ,wtjd sigm lu;v,km hgogd[d fhgfhaldg hgogd[d