صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

من مطبخي أطباق وصفة الارز مع قطع اللحم بالفرن ... بالصور

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,894
افتراضي من مطبخي أطباق وصفة الارز مع قطع اللحم بالفرن ... بالصور




من مطبخي أطباق وصفة الارز مع قطع اللحم بالفرن ... بالصورمن مطبخي أطباق وصفة الارز مع قطع اللحم بالفرن ... بالصورمن مطبخي أطباق وصفة الارز مع قطع اللحم بالفرن ... بالصور






المقادير :


كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض-رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن.

الطريقة :

- ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم والكركم..وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين


- ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ثم توضع في كيس الشوي ونربطه
- وتوضع في صينية
- وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين)
- تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن
- نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء

- بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم
- نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه


- ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم
- ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية
- ولانفتح الكيس الا بعد مرور عشر دقايق عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن
- ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم.


اقرأ أيضا::


lk l'fod H'fhr ,wtm hghv. lu r'u hggpl fhgtvk >>> fhgw,v hghv. hggpl fhgtvk



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
وصفة, الارز, اللحم, بالفرن, بالصور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


من مطبخي أطباق وصفة الارز مع قطع اللحم بالفرن ... بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:54 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO