LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
تعالي جربي أطباقي لذيذة طبق جزائري: كريات البطاطا بالجبن والتونة..اطباق ساخنة..وجبات ساخنى..كريات البطاطا المقادير: *3 حبات بطاطا متوسطة الحجم *بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت *بيضة *علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان *ملح *فلفل أسود *كمون *بقدونس مفروم ناعما للحشو : *جبن للقلي: *طحين *بيضة مخفوقة *خبز يابس مطحون طريقة التحضير: *اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة *أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس *اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر) *ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها *خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن *ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار *مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب juhgd [vfd H'fhrd g`d`m 'fr [.hzvd: ;vdhj hgf'h'h fhg[fk ,hgj,km>>h'fhr shokm>>,[fhj shokn>>;vdhj ;vdhj hgf'h'h fhg[fk ,hgj,kmh'fhr |
الكلمات الدليلية (Tags) |
جزائري:, كريات, البطاطا, بالجبن, والتونةاطباق, ساخنةوجبات, ساخنىكريات, البطاطا |
| |