وجبات يم يم طريقة عمل محشى كرنب بالخل

[سهام]

طريقة , محشى , كرنب , بالخل

وجبات يم يم طريقة عمل محشى كرنب بالخل

* وجبة صحية من الخضراوات:
* المقادير:

1/2 كيلو لحم مفروم
4 ملاعق صغيرة ماء
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
أوراق كبيرة من ثمرة الكرنب (تقطع إلي أجزاء صغيرة متساوية)
ثمرتان بصل متوسطتان الحجم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 ثمرة فلفل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة
كوبان أرز مطهى (غير كامل النضج)
فصان ثوم مفري
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
علبة صغيرة من صلصة الطماطم
ملح وفلفل أسود
4 ملاعق صغيرة خل

* تكفي هذه الوجبة = ستة أشخاص.

* الطريقة:

- تسلق أوراق الكرنب في ماء مغلي لمدة 10 دقائق حتى تصبح الأوراق لينة، ثم تنتشل من الماء.
- يشوح البصل في زيت الزيتون فوق النار لمدة دقيقتين ثم يضاف إليه الفلفل الأخضر.
- يضاف بعد ذلك اللحم المفروم والملح والفلفل، ونصف مقدار صلصة الطماطم، ويترك الخليط فوق النار حتى نضج اللحم.
- يضاف الأرز المطهو والخل ويقلب الخليط جيداً.
- تحشى الأوراق بهذا الخليط، ثم تلف جيداً.
- ترص في الصينية المعدة لذلك.
- ثم توضع الكمية الباقية من صلصة الطماطم وقليل من الماء أو الحساء إن وجد فوق محشى الكرنب.
- تغطى الصينية وتخبز في فرن درجة حرارته 350 درجة لمدة 35- 45 دقيقة أو حتى تمام نضج الكرنب.

اقرأ أيضا::

• عزومات منتدى صور حب محشى كرنب ، طريقة عمل محشى الكرنب

• طريقة اطباق شهية محشى كرنب بالتفصيل . بالصور . اكلات ساخنة

• طريقة تحضير اطباق جديدة لذيذة باذنجان بالخل و الثوم.....الباذنجان ....مقادير الباذنجان بالخل

• عمايل ايديا أطباق يمي يم محشى كرنب ، طريقة محشى كرنب ، عمل محشى كرنب

• وصفات عربيه محشى كرنب ، كيفية عمل محشى كرنب

المصدر: منتدي صور حب

---

,[fhj dl dl 'vdrm ulg lpan ;vkf fhgog lpan ;vkf