طريقة وصفات ولا اطعم صينية الكوسا بالحمص , مكونات عمل صينية الكوسا بالحمص , طبق صينية الكوسا بالحمص

[منال]

صينية , الكوسا , بالحمص , مكونات , صينية , الكوسا , بالحمص , صينية , الكوسا , بالحمص

طريقة وصفات ولا اطعم صينية الكوسا بالحمص , مكونات عمل صينية الكوسا بالحمص , طبق صينية الكوسا بالحمص

زمن تحضير : 10 دقائق



المقادير


<UL>1‏ كيلو كوسا‏
2‏ بصلة متوسطة مفرية
2‏ ملعقة كبيرة زيت‏
‏ ربع كيلو لحم مفروم‏
3‏ ثمرة طماطم متوسطة تقشر وتبشر‏
2‏ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
‏ نصف كوب حمص طبيخ ينقع‏8‏ ـ‏10‏ ساعات‏
‏ ملح
‏ فلفل
‏ بهار
قرفة‏
</UL>


طريقة التحضير والطهى

تنظف الكوسا وتقطع حلقات سميكة‏
‏يرفع البصل مع الزيت علي النار ويقلب حتي يصير لونه ذهبيا‏ ثم ‏يضاف اللحم والتوابل ويقلب المقدار علي نار هادئة حتي يتم نضج اللحم‏
تخلط جميع المقادير مع بعضها‏،‏ الكوسة واللحم والطماطم والصلصة والحمص ويضاف إليها ‏2‏ كوب مرقة أو مكعب مرقة وتترك علي النار حتي يغلي المقدار‏9‏ ـ‏10‏ دقائق ‏
يصب المقدار في طاجن ويرش بالقرفة ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج‏
يقدم مع سلاطة خضراء وأرز مفلفل‏.‏

اقرأ أيضا::

• وجبات بالصور طبق محشي الكوسا بالصلصه , مقادير وطريقة عمل الكوسا المحشوة بالصلصة , محاشي الكوسا

• صينية الكوسة على طريقتي , طريقة جديدة ولذيذة لعمل قوارب الكوسا

• فلافل بالحمص - طعمية سوري بالحمص - طريقة عمل الفلافل اللبناني بالحمص والنعناع

• دجاج بالحمص - بالصور طريقة طهي الدجاج بالحمص الشامي - فراخ بالحمص على الطريقة الحلبية

• كوسة بالحمص , صينية الكوسا بالحمص

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ,wthj ,gh h'ul wdkdm hg;,sh fhgplw < l;,khj ulg 'fr