طريقة تجهيز وجبات مميزة المشخول - طريقة عمل المشخول - الارز المشخول - طريقة الارز المشخول - الرز المشخول

[حزينة منسية]

المشخول , طريقة , المشخول , الارز , المشخول , طريقة , الارز , المشخول , الرز , المشخول

طريقة تجهيز وجبات مميزة المشخول - طريقة عمل المشخول - الارز المشخول - طريقة الارز المشخول - الرز المشخول

المشخول







المقادير:


2 كوبارز بنجابي المهيدب
6-7كوبماء
4 حبةهيل، صحيح
1 عودقرفة (دارسين)
1 ملعقة كبيرة ملح
4 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم


الطريقة:


1. اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقه.صفيه.

2. ‍ضعي الماء، الهيل والقرفة في قدر واسع، دعيه يغلي ثم أضيفي الملح والأرز، حركيه مرة واحدة، دعي الماء يعود للغليان ثانية، اتركي القدر بدون تغطية يغلي بقوة لمدة 7-8 دقائق الى ان ينضج الأرز بعض الشيء.صفيالأرز في مصفاة‍ .

3. سخني الزيت أو السمن في قدر متوسط الحجم، أضيفي البصل وقلبيه لعدة دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون، خذي نصف كمية البصل وضعيها جانباً. (احتفظي ببعضه للتزيين) .

4. وزعي الأرز فوق البصل في القدر، انثري بقية البصل فوق الأرز.غطي القدر بأحكام ، أتركيه على نار هادئة 30-35 دقيقة إلى أن ينضج ويتسكر.

5. ضعي الأرز في طبق التقديم، وانثري بقية البصل على سطحه.



من

اقرأ أيضا::

• الذ طبق طريقه تحضير المشخول ، مكونات المشخول

• طبخة ومعلومة كيفيه عمل المشخول ، طريقه المشخول

• مقادير وطريقة طبخة جديدة طريقة عمل المشخول القطري بالصورخطوات تحضيرالمشخول القطري خطوة بخطوة المشخول القطري طر

• طريقة تجهيز اشهى وصفه ن مطبخي طبق شهي من الارز المشخول . طريقة تحضير الأرز المشخول . الرز المشخول المقادير كيلو

• اكلة من عمايلي طريقة عمل المشخول ، وصفة لعمل المشخول

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,[fhj lld.m hglao,g - ulg hghv.