صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,894
افتراضي طريقة تجهيز وجبات ولا اطعم السوشي الياباني.طريقة عمل السوشي.. لمحبي السوشي خطوات العمل بالصور




طريقة تجهيز وجبات ولا اطعم
 السوشي الياباني.طريقة عمل السوشي.. لمحبي السوشي خطوات العمل بالصورطريقة تجهيز وجبات ولا اطعم
 السوشي الياباني.طريقة عمل السوشي.. لمحبي السوشي خطوات العمل بالصورطريقة تجهيز وجبات ولا اطعم
 السوشي الياباني.طريقة عمل السوشي.. لمحبي السوشي خطوات العمل بالصور

السوشي الياباني.طريقة عمل السوشي.. لمحبي السوشي خطوات العمل بالصور
السوشي
السوشي الياباني




هذه صورة السوشي



مقادير

كاستين رز سوشي
كاستين وربع ماء
ربع كاسة خل الرز
1 ونصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملساء ملح



ناخد كاستين رز ونغسلهم جيداً إلى أن تصبح ماء الغسل بدون لون..

ننقع الرز بالماء مدة ساعتين ..

نطبخ الرز بإضافة كاستين وربع ماء..

نسكب الرز بوعاء ونتركهم ليبردو..

في طنجرة على النار نخلط الخل بالسكر والملح ونحرك إلى أن يذوب السكر ونطفيء النار..

نرش شوي شوي على الرز ربع الكمية أو أكتر شوي..باقي الكمية تستعمل صوص جانبي..

الآن نأتي لمقادير السوشي

حصيرة خيزران للف السوشي
رز السوشي
معجون واسابي wasabi
ورق طحالب البحر seaweed Nori
مخلل ياباني بزيت السمسم
صويا صوص

الحشوات :

حشوة (1):خيار مقشر ومقطع أصابع
تونة اكسترا مخلوطة بشوية مايونيز
هليون صغير أخضر مسلوق

حشوة (2): أفوكادو أصابع
لحم السلطعون Crab
مايونيز
سمسم محمص

حشوة (3): شرائح سمك سلمون مدخن
هليون مسلوق

حشوة (4): خيار ومايونيز

ملاحظة: حشوة رقم (2) أصعب واحدة وهي الوحيدة يلي الرز من الخارج

الطريقة حشوة رقم (2)

نأخذ ورقة الطحالب ونضعها فوق الحصيرة..

نبل يدينا بشوية ماء ونأخذ الرز ونرصه فوق الورقة ونرش سمسم بهذا الشكل

نقلب بحذر بحيث يصير الرز تحت والأخضر فوق..
ندهن شوية مايونيز ونضع بالعرض لحم السلطعون والأفوكادو

نلفهم ونضعها جنباً..

الباقي نعملهم كلهم بالطريقة التالية:

نرص الرز..نضع بضعة نقاط الواسابي (اختياري) ونفرد الحشوة ونلف..

هذا مثال حشوة رقم (3)

نقطعهم ويقدموا فوراً مع المخلل الياباني بزيت السمسم والصويا صوص


م.ن


اقرأ أيضا::


'vdrm j[id. ,[fhj ,gh h'ul hgs,ad hgdhfhkd>'vdrm ulg hgs,ad>> glpfd o',hj hgulg fhgw,v hgdhfhkd'vdrm hgs,ad glpfd



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
السوشي, اليابانيطريقة, السوشي, لمحبي, السوشي, خطوات, العمل, بالصور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة تجهيز وجبات ولا اطعم السوشي الياباني.طريقة عمل السوشي.. لمحبي السوشي خطوات العمل بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:12 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO