طريقة عمل أطباقي طريقة عمل الدورة الطبق الجزآئري - اكلات عيد الاضحى - وصفات العيد

[حزينة منسية]

طريقة , الدورة , الطبق , الجزآئري , اكلات , الاضحى , وصفات , العيد

طريقة عمل أطباقي طريقة عمل الدورة الطبق الجزآئري - اكلات عيد الاضحى - وصفات العيد

واليوم جئتكم بطبق مشهور في الجزائر وخاصة بالاول في عيد الاضحى وهو الدورة
المقادير:
كرش الخروف +2/1 كلغ جلبانة +5 حبات جزر +حفنة حمص+3ملاعق زيت +2/1 ملعقة زيت الزيتون +ملح +فلفل اسود+4 حبات طماطم +5 حبات الكراث(بورو) +حبات جريوات(قرعة) +بصل +ثوم +فلفل احمر
طريقة التحضير:
ننظف الدوارةونتركها تغلي في الماء ثم نقطعها الى قطع صغيرة بعد ان نصفيها نقلي هذه القطع مع الزيت ونضيف لها البصل والثوم مقطعان الى حلقات ونتركها تتقلى على نار هادئةثم نضيف الملح الفلفل الاسود ونمرق بلتر من الماء ونترك الكل يطهى ثم نضيف الحمص المرطبة ومن حهة اخرى نقطع جميع الخضر المذكورة في المقادير ونضيف اليها قطع من الدوارة ونترك الكل يطهى على نار قوية لمدة نصف ساعة حتى يستوي المرق مع اللحم والخضار

منقول

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز طريقة الذ الوجبات لحمة ضاني مشوية-وصفات عيد الاضحى-اكلات عيد الاضحى

• طريقة تجهيز طبخة جديدة وصفات عيد الاضحى- المخ بالطماطم-وصفات مغربية-اكلات عيد الاضحى

• طريقة تجهيز وصفه جديدة بالخطوات وصفات عيد الاضحى -ك*** بالرس ديال الحاولي- وصفات مغربية -اكلات العيد

• طريقة اطباق مميزة فتة بالزبادي والثوم - اكلات عيد الاضحى - وصفات العيد

• مقادير وطريقة طريقة الذ طبق اكلات عيد الاضحى - دجاج محمر على الطريقة المغربية - اكلات العيد في المغرب - وصفات عيد

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg H'fhrd hg],vm hg'fr hg[.Nzvd - h;ghj ud] hghqpn ,wthj hgud] hg],vm hg'fr hg[.Nzvd