تجهيز أطباق بالخطوات عمايل ايديا اطباق شتوية منوعة . اكلات شعبية للشتاء . اشهى الاكلات الشتوية . اطباق شتوية رئيسية

[حياة القلب]

اطباق , شتوية , منوعة , اكلات , شعبية , للشتاء , اشهى , الاكلات , الشتوية , اطباق , شتوية , رئيسية

تجهيز أطباق بالخطوات عمايل ايديا اطباق شتوية منوعة . اكلات شعبية للشتاء . اشهى الاكلات الشتوية . اطباق شتوية رئيسية

حضري مقدار من التمر منزوع النوى
ومقدار من القرصان البر الجاف ..
ومقدار آخر من الزبد..
ضعي التمر على النار الهادئة في قدر مع تقليبه حتى يسيل قليلاً
ثم أضيفي إليه البر بعد تفتيته وحركي جيدا حتي يمتزجا
عند التقديم ضعيه في الصحن (يكون صحن التقديم نصف عميق) واجعلي فيه حفرة في الوسط ، وسط الطبق ثم ذوبي الزبدة واسكبيها فيه ..
القشد أو العفيس..أغلبها أطباق نجدية..
المكونات :
كاس دقيق بر
وعلبه زبادي
واثنين اصبع زبده دنماركيه
وتمر
طريقه الطبخ كالتالي
نحضرالزبده ونضعها في صحن على نار
بعدين نحط الدقيق عليها
ونقوم بالتحريك على النار لمده خمس دقايق
بعدين نضع الزبادي ونحركة بسررررررررررعه لمده 15دقيقه على نار هاديه جدا
بعدين نضع كميه من التمر ونقوم برصه أو بهرسه لمده 15دقيقه
بعد كذا نجيب قهوة بهيل أو بزعفران على ذوقكم ومع الطبق اللي يقدم حار..
العصيدة
المقادير : 2 كوب طحين اسمر – 2 كوب تمر منزوع النوى-1 كوب سكر
–نصف كوب سمن بلدي –5 أكواب ماء –2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة – فلفل اسود مطحون .
الطريقة : يوضع الطحين في قدر ويقلب على نار هادئة حتى يصفر لونه قليلا
– ينخل ويوضع جانبا
– يضاف الماء إلى التمر ثم يوضع على نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يذوب التمر
–يصفى التمر –يوضع السكر مع السمنة ويقلب على نار هادئة حتى يحمر السكر
–يضاف إليه عصير التمر ويستمر بالتقليب على نار هادئة حتى يغلي ثم يرفع ويترك جانبا – يذاب الطحين في نصف كمية خليط التمر والسكر ثم يقلب على النار
–يضاف بقية الماء بالتدريج مع التقليب المستمر –يغطى القدر بورق القصدير ثم الغطاء العادي ويترك على نار خفيفة جدا –لمدة خمس واربعون دقيقة
–عند التقديم يسكب في أطباق ويمسح بقليل من الزبد وينثر عليه قليل من الفلفل الأسود وبالهناء والشفاء
الطبــق الجاي مو حلى.. وانما طبق رئيسي في المائده..
اسمه
قبابيط = مرقوق = قبوط
هذي طال عمركم اكله تسمى عند اهل الكويت والزلفي والمجمعه بالقبابيط
وعند اهل القصيم بالمرقوق
مكونات هالطبخه هي كالتالي
كيس لحم
اربع حبات كوسه
قليلا من القرع
ثلاث كاسات دقيق بر
الطريقه
أخذ دقيق البر.. واعجنيه مع كاس ونص ماء
وحطيه على جنب لمده نص ساعه تقريبا
وبعدين حطي اللحم واخلطيه مع البصل وغطيه بالماء لمده ساعه
بعدين اخلطي جميع الخضار
بعدين حطي الخضار فوق اللحم مع ثلاث ملاعق من معجون الطماط
بعدين شكلي العجينه على شكل دواوير صغيره وحطي فوقها فلفل اسود وملعقه ملح حسب الرغبه
وبعد ساعه اذا نضج العجين يقدم..

اقرأ أيضا::

• تجهيز أطباق بالخطوات عمايل ايديا اطايب رمضانيه - اكلات رمضان - ملف رائع ومميز من الاكلات الرمضانيه

• تجهيز أطباق مميزة عمايل ايديا اكلات رمضانية سريعه خفيفة طريقة عمل اشهى الاكلات الرمضانية كلات طبخات عصائر اطباق سفر

• تجهيز أطباق بالخطوات عمايل ايديا طريقة تحضير طاجن الزيتون الشهي مع مقاديره الاساسية .اطباق رئيسية .طاجن الزيتون الرائع

• عمايل ايديا طريقة أطباق اطباق لبنانية شهية . اشهى الاكلات اللبنانية . اطباق لبنانية رئيسية لذيذة

• تجهيز الذ اكله عمايل ايديا اكلات شعبية ينبعاوية , طريقه تحضير اكلات شعبية ينبعاوية اكلات شعبية.اطباق رئيسية شهية

المصدر: منتدي صور حب

---

j[id. H'fhr fhgo',hj ulhdg hd]dh h'fhr aj,dm lk,um > h;ghj aufdm ggajhx hain hgh;ghj hgaj,dm vzdsdm aj,dm lk,um h;ghj aufdm ggajhx