صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,864
افتراضي تعالي جربي أطباقي بالخطوات لحم الغنم مع الزعتر والفطر . طبق لحم الغنم مع الزعتر والفطر . اطباق العيد.اكلات العيد




تعالي جربي أطباقي بالخطوات لحم الغنم مع الزعتر والفطر طبق لحم الغنم مع الزعتر والفطر اطباق العيد.اكلات العيدتعالي جربي أطباقي بالخطوات لحم الغنم مع الزعتر والفطر طبق لحم الغنم مع الزعتر والفطر اطباق العيد.اكلات العيدتعالي جربي أطباقي بالخطوات لحم الغنم مع الزعتر والفطر طبق لحم الغنم مع الزعتر والفطر اطباق العيد.اكلات العيد








لحم الغنم مع الزعتر والفطر
المقـادير:
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
125 غرام أو بصلة متوسطة الحجم ومفرومة
فصا ثوم مسحوقان
ملعقتان كبيرتان من الزعتر الطازج والمفروم فرماً ناعماً
600 غرام من لحم الغنم للمرق والمقطّع إلى مكعبات كبيرة
كوبان أو 200 غرام من الفطر الكامل والطازج
ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي
4 أكواب أو ليتر واحد من الماء
مكعبان من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
400 غرام أو حبّتان من البطاطا المتوسطة الحجم والمقطّعة
300 غرام أو حبّتان من الجزر المتوسط الحجم والمقطّع إلى أصابع عريضة
طريقة التحضير:
1-يسخن زيت الزيتون في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلّى البصل والثوم والزعتر لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق ثم
2-تُضاف مكعّبات لحم الغنم وتُطهى مع التحريك لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق.
3-يُضاف الفطر والدقيق وتُحرّك المكوّنات ثم يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل). تُغلى المكوّنات

4-وتُغطّى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 4/1 1 ساعة أو إلى أن ينضج اللحم تقريباً.

5-يُضاف معجون الطماطم والبطاطا والجزر ثم تُترك المكوّنات من دون أن تُغطّى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقةٍ أو إلى أن ينضج اللحم والخضار جيّداً.

نصيحة: يمكن استبدال الزعتر الطازج بملعقة كبيرة من الزعتر الجاف في حال لم يتوّفر.


اقرأ أيضا::


juhgd [vfd H'fhrd fhgo',hj gpl hgykl lu hg.ujv ,hgt'v > 'fr h'fhr hgud]>h;ghj hgud]



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الغنم, الزعتر, والفطر, الغنم, الزعتر, والفطر, اطباق, العيداكلات, العيد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


تعالي جربي أطباقي بالخطوات لحم الغنم مع الزعتر والفطر . طبق لحم الغنم مع الزعتر والفطر . اطباق العيد.اكلات العيد

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:22 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO