طريقة عمل وجبات شهية طبق الكوسا بلحم الغنم . طريقة عمل الكوسا بلحم الغنم . اطباق اللحم للعيد .اكلات العيد

[عبير]

الكوسا , بلحم , الغنم , طريقة , الكوسا , بلحم , الغنم , اطباق , اللحم , للعيد , اكلات , العيد

طريقة عمل وجبات شهية طبق الكوسا بلحم الغنم . طريقة عمل الكوسا بلحم الغنم . اطباق اللحم للعيد .اكلات العيد

المقادير:
- كلغ قطع لحم ضأن.
- حبة بصل كبيرة مقطعة لشرائح.
- 3حبات ثوم مطحون.
- ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون والهيل المطحون والبهارات.
- ملعقة كبيرة قشرة ليمون مبشورة.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- ملعقه كبيرة بقدونس طازج مقطع إلى قطع صغيرة.
- 2 مكعب مرقة دجاج ماجي مذوبة في كوبي ماء ساخن.
- 200 غ كوسة مقطعة على شكل حلقات دائرية.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملعقة كبيرة ماء.
طريقة التحضير :
1- يسخن الزيت في وعاء للطهي ويقلى فيه اللحم حتى يكتسب لوناً بنياً ثم يرفع.
2- يقلى البصل والثوم والبهارات في نفس الوعاء مع التحريك حتى يلين البصل.
3- يضاف قشر الليمون ومعجون الطماطم والبقدونس ومرقة دجاج ماجي واللحم يغطى
الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح اللحم طرياً.
4- تضاف الكوسة ويترك الخليط على نار هادئة بدون تغطية حتى تلين الكوسة.
5- يضاف النشاء والماء مع التحريك حتى يغلى الخليط ويصبح كثيفاً.

اقرأ أيضا::

• الشيف يقدم لكم وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية , طريقة عمل أرز بلحم الغنم

• اطباق ولا اطيب طريقة البوريك بلحم الغنم - الذ طبخات بلحم الغنم

• طريقة تجهيز اكلات بالصور اكلات رمضانيه . كوسه بلحم الغنم . طريقة تحضير كوسة بلحم الغنم

• طريقة عمل وجبات جديدة لذيذة اطباق لسحور رمضان ,طريقة عمل برياني بلحم الغنم ، طريقة تحضير برياني لحم الغنم

• اروع الاكلات العربية وصفة أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، طريقة عمل أرز بلحم الغنم ، ارز باللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,[fhj aidm 'fr hg;,sh fgpl hgykl > h'fhr hggpl ggud] >h;ghj hgud] fgpl hgykl